Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
Niveau de difficulté : facile
Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
De la betterave dans un gâteau ?? Si si, c'est possible et en plus cela remplace le beurre.
De la betterave dans un gâteau ?? Si si, c'est possible et en plus cela remplace le beurre.
Ca fait bien longtemps je ne n'ai plus fait de gâteau avec un légume dedans.
On sens légèrement le goût de la betterave c'est pour cela qu'il faut le mettre au frais car ça atténue.
Toujours pour m'engager dans Octobre Rose, j'ai préparé des pâtes à la crème de betterave.
Vous connaissez la betterave rouge mais connaissez les la betterave blanche "Albina Vereduna" ? non ? vous ne savez pas ce que vous manquez .
Deux recettes très originales réalisées par mon fils de 15 ans , on s'est régalés .
Un houmous de betterave au cumin, absolument délicieux et qui vraiment est très différent du traditionnel houmous que j'apprécie beaucoup.
Les avis