Cake aux Noix et au Levain

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L'automne est bien là cette fois, et avec les journées grises et humides (et peut-être aussi le confinement pour certains) l'envie de cuisin.

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Pour le gouter j'ai préparé un cake mais avec du levain ??? un cake au levain ? du levain dans un cake et pas dans un pain ? c'est possible, ça ? J'avais sorti un peu trop de levain et pas envie de le gâcher.

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Je continue à faire mon pain au levain au moins deux fois par semaine et maintenant mon levain voyage en Alsace ! J'ai fait des émules !!! Oui le pain au levain c'est si bon ! Mon levain a déjà plus de quatre ans, il est bien fort maintenant.

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