Roulés de dinde mozzarella-asperges
- Temps de préparation30 minutes
- Temps de cuisson35 minutes
- Portion4
- DificultéFacile
Voici une recette qui va faire fondre les gourmets et les amateurs de saveurs gourmandes ! Les roulés de dinde mozzarella-asperges sont une véritable explosion de saveurs dans la bouche. Les escalopes de dinde sont farcies avec des tranches de mozzarella fondante, des asperges croquantes et des morceaux de poivron rouge juteux. Le tout est ensuite roulé et cuit au four pour une texture parfaitement dorée et croustillante à l'extérieur et tendre et savoureuse à l'intérieur. Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est également facile à réaliser, ce qui en fait un choix idéal pour un dîner de semaine ou un repas convivial entre amis ou en famille. Alors, à vos fourneaux pour une explosion de saveurs !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Nettoyez les asperges et faites-les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient encore croquantes.
Étape 2
Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Étape 3
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 4
Superposer 4 tranche de bacon sur une planche à découper. Placez dessus une escalope de dinde, une tranche de poivron rouge, une tranche de mozzarella et 3 asperges. Salez et poivrez.
Étape 5
Roulez l'escalope de dinde sur elle-même et bien la larder pour la maintenir fermée. Si besoin, utiliser un cure-dent.
Étape 6
Répétez l'étape 3 pour les autres escalopes de dinde.
Étape 7
Badigeonnez les roulés d'un peu d'huile d'olive.
Étape 8
Placez les roulés dans un plat à gratin huilé.
Étape 9
Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que les roulés soient dorés et cuits à l'intérieur.
Étape 10
Servez chaud accompagné d'une salade verte ou de légumes grillés.
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