Muffins moelleux au skyr et aux fruits rouges
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson15 heures
- Portion12 muffins
- DificultéFacile
Pour la préparation des muffins, je me sers de moules en papier. Ils assurent un démoulage sans casser les pâtisseries et sont jetables, ce qui évite de devoir les laver après usage. La recette suggérée donne naissance à 12 petits gâteaux standards. Les durées de cuisson peuvent toutefois être affectées par la taille des moules choisis, il est donc important de surveiller le four pour éviter que les muffins ne soient trop cuits.
Les muffins doivent être conservés correctement pour qu'ils restent savoureux et frais plusieurs jours. Vous pouvez utiliser des sacs en plastique ou des contenants hermétiques, du film alimentaire ou la congélation afin de conserver les gâteaux. De plus, la conservation peut être différente selon le temps dont vous disposez: 3-4 jours à température ambiante, 1 semaine au réfrigérateur et jusqu'à 3 mois au congélateur.
Les muffins doivent être conservés correctement pour qu'ils restent savoureux et frais plusieurs jours. Vous pouvez utiliser des sacs en plastique ou des contenants hermétiques, du film alimentaire ou la congélation afin de conserver les gâteaux. De plus, la conservation peut être différente selon le temps dont vous disposez: 3-4 jours à température ambiante, 1 semaine au réfrigérateur et jusqu'à 3 mois au congélateur.
Ingrédients de la recette
Dans cette recette, j'ai utilisé des fruits frais, mais vous pouvez utiliser des fruits congelés. Vous devrez peut-être ajuster la consistance de la pâte en augmentant légèrement le quantité de farine. Cela est nécessaire car les fruits congelés relâchent plus d'eau, ce qui va modifier la texture. Pour y parvenir, je vous suggère d'ajouter un peu de farine à la fois jusqu'à ce que la pâte soit lisse et épaisse. Toutefois, veillez à ne pas trop en ajouter car cela risque de rendre les muffins trop secs et dense.
Pour utiliser les fruits congelés, pensez à les faire décongeler tranquillement quand une passoir à température ambiante pour le jour même ou encore mieux, placer la passoir dans le frigo pour une utilisation des fruits le lendemain.
Étape 1
Dans un saladier, battez l'oeuf et le sucre
Étape 2
Ajoutez le skyr et l'huile et continuez à battre
Étape 3
Ajoutez la farine et la levure chimique
Étape 4
Ajoutez délicatement les fruits rouges en mélangeant avec une marise
Étape 5
Placez la pâte à muffins dans des moules en papier disposés dans un moule à muffin
Étape 6
Enfournez 20 min à 180°C dans un four préchauffé
Toutes les recettes de RecettesMania
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Muffin SKYR épinards
MUFFIN SKYR ÉPINARDS Des petits muffins au SKYR et aux épinards pour un repas léger ! Temps total : 40 minTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min INGRÉDIENTSPOUR 6 PIÈCES 100 gr d’épinards frais 100 gr de féta 2 oeufs 1 SKYR Puffy’s 5.
![SÉLECTION RAYON FRAIS AVEC MARQUE REPÈRE : SKYR & YAOURT [#LECLERC #SKYR #YAOURT #TESTPRODUIT #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2022/07/la-cuisine-du-p-tit-chef-selection-rayon-frais-avec-marque-repere-skyr-yaourt-le.jpg)
SÉLECTION RAYON FRAIS AVEC MARQUE REPÈRE : SKYR & YAOURT [#LECLERC #SKYR #YAOURT #TESTPRODUIT #MADEINFRANCE]
Prenons le frais en compagnie des produits laitiers de Marque Repère chez Leclerc.
Egg muffin avec pain au skyr express
Rien de tel qu'un egg muffins pour bruncher! Vous allez les adorer! Recette à ne pas manquer : simple, très rapide et délicieux! Un pain express au skyr ou au fromage blanc qui vous prendra 5 minutes.
Egg muffin avec pain au skyr express
Calories le pain seul : 197kcal pour 1 pain 88g / 224kcal pour 100g Calories Egg muffin : 241kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients pour le pain : - 100g de farine - 90g de skyr - 1/2 sachet de levure chimique.
Cheesecake au Skyr et fruits rouges
Vous allez adorer ce cheesecake au Skyr et fruits rouges, le Skyr est un produit laitier originaire d'Islande, son apparence et sa texture sont similaires
Pudding de skyr aux graines de chia et fruits rouges
Je vous ai dit que j’étais dans ma période skyr, voici donc un de mes petits déjeuners favoris de mes vacances.
Découvrez comment préparer du skyr crémeux et protéiné à la maison
Le skyr, un produit laitier traditionnel originaire d'Islande, est à mi-chemin entre le yaourt et la crème.
Muffins chocolat et Skyr noisettes
Un muffin allégé délicieux ! Pour 12 muffins, il vous faudra: - 120 g de cassonade - 3 oeufs - 200 g de farine de mon partenaire les farines de Justine - 125 g de Skyr à la noisette de mon partenaire Isey Skyr - 1 pincée de sel - 60 g d'huile de tournesol.
Moelleux Léger au Skyr
Moelleux léger au skyr, un savoureux gâteau moelleux et léger à base de skyr facile et simple à réaliser pour un repas léger.
BISCUIT SKYR
BISCUITS SKYR Des petits biscuits moelleux et sans matières grasses pour un goûter healthy Temps total : 25 minTemps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min LA RECETTE DES BISCUITS HEALTHY AU SKYR INGRÉDIENTS 250 gr de farine 1 oeuf Zeste et.
Blinis au Skyr bio, moelleux et aériens
Le Skyr, riche en protéines et sans matière grasse, se fait le principal ingrédient de ces blinis au Skyr bio, légers et aériens.
Concombre farci au SKYR Apéro
CONCOMBRE FARCI SKYR APÉRO 🥒 Pour faire impression avec un apéro sain, frais et léger ! Temps de préparation : 10 min INGRÉDIENTS 1 concombre 1 SKYR Apéro Puffy’s PRÉPARATION 👩🍳 Peler de fines tranches de concombre Placer une cuillère de SKYR Apéro au.
Muffins Légers aux Épinards et Skyr
Muffins légers aux épinards et skyr WW, de savoureux muffins légers salés, à base d'épinards, facile et simple à réaliser pour une entrée
Gâteaux au skyr et aux pépites de chocolat
Pour le goûter de ce mercredi, je vous propose de délicieux gâteaux au skyr et aux pépites de chocolat.
Gâteau moelleux aux pommes et au skyr
Croyez-moi, ce gâteau moelleux aux pommes et au skyr a de la douceur à revendre!
Moelleux au skyr , amandes et prunes
Le skyr a encore frappé dans cette recette , j'adore ces yaourts islandais .
Cheesecakes au skyr en verrines
Inspirée du savoir d’Anne, du blog On dîne chez Nanou, voici une façon d’utiliser le skyr, spécialité fromagère islandaise, d’origine norvégienne, très maigre que l’on trouve maintenant dans toutes les supérettes sous différentes marques, Danone étant.
Salade pois chiches, concombres et SKYR
SALADE POIS CHICHES, CONCOMBRE ET SKYR Une jolie salade printanière et légère imaginée par @cacahuete_and_co.
Skyr à la multidélices
J'ai trouvé cette recette sur le blog de mon amie Céline : La cuisine de Silena.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis