Muffins aux Myrtilles: Douceur Matinale

Muffins aux Myrtilles: Douceur Matinale
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Temps de cuisson
    25 minutes
  • Portion
    12 
  • Dificulté
    Facile
Les matins sont souvent animés et quoi de mieux pour les adoucir qu'une fournée de muffins aux myrtilles ? Ces petites merveilles sont devenues un classique à notre table, apportant une touche sucrée et légèrement acidulée qui plaît à toute la famille. Préparés en un clin d'œil, ils offrent un moment de douceur parfait pour commencer la journée ou pour un goûter réconfortant. Suivez cette recette facile pour faire sourire vos proches dès le premier instant de la journée !

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Installez les caissettes en papier dans chaque alvéole de votre moule à muffins. Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Mélangez dans un bol la farine, la levure, le sucre et le sel.

Étape 3

Dans un autre bol, battez ensemble le lait, l'œuf et le beurre fondu.

Étape 4

Versez les ingrédients liquides sur le mélange sec et remuez avec une grande cuillère, juste assez pour combiner sans trop travailler la pâte.

Étape 5

Incorporez délicatement les myrtilles à la préparation.

Étape 6

Remplissez les caissettes aux trois quarts avec la pâte, en utilisant une grande cuillère ou une cuillère à glace.

Étape 7

Enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes. Testez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre d’un muffin, elle doit ressortir sèche.

Étape 8

Retirez les muffins du moule et laissez-les refroidir sur une grille.

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