Enchiladas Fusion Bœuf et Ratatouille
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion4
- DificultéFacile
Ajoutez une touche internationale à votre table avec ces enchiladas fusion, mêlant les saveurs robustes du bœuf et la fraîcheur de la ratatouille. Cette recette simple et savoureuse combine la gourmandise des plats mexicains avec les légumes méditerranéens pour un résultat qui ravira tous vos convives.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Commencez par laver et sécher le persil.
Étape 3
Hachez-le finement.
Étape 4
Égouttez et rincez les haricots rouges sous l'eau froide.
Étape 5
Dans une sauteuse, chauffez un peu d'huile et faites revenir la ratatouille.
Étape 6
Ajoutez le bœuf haché sur la ratatouille et émiettez-le avec une cuillère.
Étape 7
Laissez cuire jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré.
Étape 8
Intégrez les haricots rouges, la moitié du persil haché, les épices mexicaines et un peu de sel.
Étape 9
Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
Étape 10
Retirez du feu et incorporez 50 g de cheddar râpé à la préparation.
Étape 11
Disposez les tortillas sur un plan de travail et répartissez la préparation au centre de chaque tortilla.
Étape 12
Roulez les tortillas fermement et placez-les dans un plat à four préalablement huilé.
Étape 13
Mélangez le reste de cheddar avec la crème fleurette et une pincée de sel.
Étape 14
Nappez les enchiladas de ce mélange.
Étape 15
Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit gratiné et doré.
Étape 16
À la sortie du four, parsemez les enchiladas du reste de persil.
Toutes les recettes de RecettesMania
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Ratatouille et Crème de Ratatouille pour l'apéro!
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Ratatouille aux oeufs
Ratatouille aux oeufs Ratatouille aux oeufs, bonjour à tous!! Rien de bien compliqué pour réussir une bonne ratatouille aux oeufs car il faut juste de bons légumes frais bien colorés, poivron, tomate, courgette et aubergine, de l’aïl, un bon filet d’huile.
Lasagnes à la ratatouille et bœuf haché à L'Omnicuiseur Vitalité
Préparée dans mon joujou préféré un petit régal pour les papilles !! https://www.
Côte de bœuf rôtie, ratatouille et sauce chimichurri de Cyril Lignac, Tous en cuisine
Ce soir, pour la dernière de #TousEnCuisine, Cyril nous fait une Côte de bœuf rôtie, ratatouille et sauce chimichurri ! Perso je suis.
Ratatouille façon Poluccia
Salut Salut !! On se retrouve aujourd’hui avec une recette estivale incontournable : La Ratatouille !! Ma recette est très simple à réaliser.
Ratatouille façon Poluccia
Salut Salut !! On se retrouve aujourd’hui avec une recette estivale incontournable : La Ratatouille !! Ma recette est très simple à réaliser.
TARTE A LA RATATOUILLE
TARTE A LA RATATOUILLE (avec des restes de ratatouille) 1 rouleau de pate feuilleté ou brisé les reste de ratatouille ou alors une gros boite de ratatouille sel poivre un peu de fromage rapée 100g de st moret 2 oeufs entier 1 oignons herbe de provence.
Œufs cassés sur ratatouille
Œufs cassés sur ratatouille Ingrédients : reste de ratatouille, 2 oeufs, piment d'Espelette.
Oeufs cocotte à la ratatouille - Recettes de Papounet
Œuf en cocotte ratatouille maison Aujourd'hui je vous propose la recette des œufs cocotte à la ratatouille maison.
Base 10# Ratatouille rapide
Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de l’été : la ratatouille.
Riz merguez ratatouille rapide
Pour faire le riz merguez ratatouille rapide on a besoin de: 250 grammes de riz8 merguez400 grammes ratatouille surgeléeselpoivreHuile Couper les merguez en morceaux.
Oeufs brouillés à la ratatouille-Recette brouillade - Recettes de Papounet
Oeufs brouillés à la ratatouille à l'ancienne Voici maintenant comment préparer des œufs brouillés à la ratatouille à l'ancienne.
Ratatouille
La ratatouille de légumes mettra du soleil dans vos assiettes 🌞 La ratatouille s'accompagne très facilement avec toutes les viandes, les pâtes, le riz, les pommes de terre.
Poulet en ratatouille
La Ratatouille…je ne savais vraiment pas ce que s’était jusqu'à ce que je découvre cette délicieuse recette du Poulet en ratatouille.
Œufs au plat à la ratatouille - Recettes de Papounet
Œuf au plat ratatouille Aujourd’hui, je vous propose la recette des œufs au plat à la ratatouille maison traditionnelle.
Quiche à la ratatouille Maison
Quiche à la ratatouille Maison Hier soir j'ai fait de la ratatouille et comme il en restait un peu malgré le fait que mon chéri en ai emmener déjà pas mal ce midi au boulot j'ai voulue tester la quiche à la ratatouille !!! et bien nous avons été séduits.
Flan de ratatouille
Flan de ratatouille Ici j'ai utilisé un bocal de ratatouille, mais bien sur c'est meilleur si c'est de la ratatouille maison.
Ratatouille à ma façon (pas à pas en photos)
Ratatouille à ma façon (pas à pas en photos) Une façon simple et rapide de faire la recette de la ratatouille.
Cannelloni à la ratatouille
1 boite de cannelloni de 500g 1 kg de ratatouille (ici légumes pour ratatouille surgelées) 250 ml de coulis de tomates 200g de feta allégée huile d’olive sel Faire cuire dans une poêle avec quelques sprays d’huile d’olive, la ratatouille.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis