Biscuit de Noël de Mami à la Vanille Dorée
- Temps de préparation25 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion25 biscuits
- DificultéFacile
Il y a des recettes qui réchauffent le cœur, qui éveillent en nous des souvenirs d'enfance précieux et qui réveillent l'excitation des fêtes. Parmi ces recettes se trouve celle du biscuit de Noël de Mami. Une gourmandise qui allie douceur sucrée et une touche festive. Ces biscuits décorent non seulement la table, mais aussi le sapin, et apportent une touche magique à votre décoration de Noël. Suivez ces étapes simples pour recréer chez vous ces petites merveilles que seule Mami savait si bien préparer.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger le sucre glace, l'extrait de vanille, le jaune d'œuf et le beurre à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Intégrer la farine petit à petit jusqu'à former une pâte ferme.
Étape 3
Diviser la pâte en deux disques plats, les envelopper et les placer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
Étape 4
Préchauffez votre four à 190°C et préparez deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
Étape 5
Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez chaque disque de pâte jusqu'à ce qu'il ait l'épaisseur de deux pièces empilées.
Étape 6
Découpez des formes festives à l'aide d'emporte-pièces et placez-les sur les plaques préparées.
Étape 7
À l'aide d'une petite pique, percez un petit trou en haut de chaque biscuit.
Étape 8
Cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Étape 9
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
Étape 10
Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec quelques gouttes d'eau froide pour obtenir une consistance épaisse mais encore coulante. Ajoutez le colorant alimentaire si désiré.
Étape 11
Étalez le glaçage sur les biscuits refroidis, décorez avec des perles comestibles et insérez les rubans une fois le glaçage sec.
Accrochez ces biscuits à votre sapin ou servez-les avec un bon chocolat chaud. Que la magie de Noël soit avec vous !
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