Verrines salées fraîcheur avocat-crevettes
- Temps de préparation20 minutes
- Portion6 personnes
- DificultéFacile
Les verrines avocat-crevettes salées sont une entrée rafraîchissante qui fera sensation en début de repas. Elles conviennent parfaitement pour être servies en entrée ou en petites portions à l'apéritif. Il est recommandé de les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir. Pour les accompagner, une mayonnaise au citron est vivement conseillée.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Peler les avocats et les couper en cubes grossièrement. Ecraser finement à la fourchette ou mieux, passer au mixeur (celui qu’on emploi pour la soupe).
Étape 2
Ajouter quelques gouttes de jus de citron pour ne pas qu’ils noircissent. Saler et poivrer. Réserver.
Étape 3
A part, mélanger le surimi râpé avec la mayonnaise.
Étape 4
Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
Étape 5
Décortiquer les crevettes en faisant attention de ne pas les abîmer. En reserver quatre, les plus belles, et couper les huit autres en deux dans le sens de la longueur pour faire 2 moitiés équivalentes.
Étape 6
Dans chaque verre, répartir au fond le surimi à la mayonnaise. Coller sur les parois 4 demi-crevettes (face bombée vers l’extérieur).
Étape 7
Répartir la purée d’avocat dans les 4 verres, tasser légèrement le tout puis finir avec la crème à la ciboulette.
Étape 8
Enfin, déposer sur chaque verre une crevette entière. Réfrigérer les verres jusqu’au moment de passer à table, au moins 30 minutes. On peut mettre au congélateur si on est un peu pressé.
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
VERRINES MANGUE AVOCAT CREVETTES - « JEU CONCOURS FEELING COOKING : les verrines salées ou sucrées de l’été »
J'en profite pour participer au concours de Feeling Cooking (mon partenaire pour cette recette d'ailleurs !).
Jeu concours feeling cooking:ma participation au concours de verrines salées ou sucrées de l'été
Selem alaykoum/bonjour Aujourd’hui c’est ma participation à un joli concours,celui des verrines salées ou sucrées chez feeling cooking! j’ai choisi des verrines express qui se préparent en 5 mn,c’est l’idéal quand on pas envie de passer trop de temps.
Verrines de noël salées simple et facile
Même si la mode des verrines commencent à dater, je trouve que l’effet reste épatant et efficace.
VERRINES DE NOËL SALÉES SIMPLE ET FACILE
Bien que la tendance des verrines ne soit plus nouvelle, je pense que l'effet est toujours impressionnant et efficace.
Verrines salées faîcheur avocat-crevettes
Pour épatez vos convives lors d’un repas de fête, confectionnez de très jolies verrines salées faîcheur avocat-crevettes.
Verrines de caviar d'aubergine et tuiles salées au sésame
Verrines caviar d’aubergine et tuiles salées au sésame La recette des tuiles salées est tirée d’un livret de la collection 1000&1 astuces Turbomax de Tupperware Ingrédients : pour 6 verrines de 10 cl environ Pour le caviar d’aubergine 1 belle aubergine.
Noël : idées de verrines salées et sucrées
Noël, le compte à rebours est lancé ! Voici quelques idées de verrines salées et sucrées, parfaites pour que chacun trouve son bonheur lors d'un apéritif
Verrines de crevettes sucrées-salées
A base de mangue, de pamplemousse, de courgettes, de tomates et de fromage frais, ces verrines de crevettes sucrées-salées sont un délice.
Verrines salées
Soupes froide : Velouté de petits pois à la menthe Velouté de courgettes Velouté de concombre Soupes à réchauffer : Velouté de potiron Velouté de lentilles corail Verrines à base de légumes : Verri…
Tartes salées au chèvre et aux courgettes, en croûte de riz, et gaspacho en verrines, sans gluten
Les tartes salées foisonnent sur les blogues et j'en avais envie depuis quelques temps déjà.
3 variétés de Verrines salées
Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.
Verrines express pommes poires au beurre salé spéculos et noix
Verrines express pommes poires au beurre salé spéculos et noix Verrines express pommes poires au beurre salé spéculos et noix, bonjour ! Je vous propose un dessert en verrine facile à réaliser pour tous ceux qui aiment les fruits cuits, des pommes et.
Quel beurre choisir - beurre salé, demi-sel ou non salé
Quel beurre choisir : beurre salé, demi-sel ou non salé - doux, lequel choisir pour vos recettes: salé, demi-sel ou non-salé ?
Caramel au beurre salé, fait avec de la margarine et salé au gros sel de Guérande
Le caramel au beurre salé, une grande histoire d'amour entre nous deux!! J'ai de la chance d'avoir une amie originaire de Bretagne,.
Salé ! Quoi ? L’addition ? Non ! ( le petit salé aux lentilles )
Et merci encore, Thierry et Boby sont très heureux de vous avoir vus.
Verrines de crumble aux pommes et caramel au beurre salé
Verrines de crumble aux pommes et caramel au beurre salé Une recette du chef Benoît Molin composée de sablés bretons fait maison, d'un caramel au beurre salé à sa façon et de pommes confites à la cannelle.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis