Faire chauffer l’huile dans la poêle et y placer les morceaux de viande, l’oignon, l’ail, le paprika, le sel, le poivre et le laurier.
Bien envelopper le tout et laisser cuire 15 minutes en remuant de temps en temps. Après ce temps, ajouter le bouquet de persil et de menthe attachés. Verser le vin blanc et laisser cuire encore 3 minutes.
Couvrir d’eau bouillante. Goûter et ajuster le sel. Dès que le plat commence à bouillir, couvrir, baisser le feu et laisser cuire 1 heure.
Lorsque la viande est cuite, ajouter les pommes de terre pelées et coupées en morceaux moyens. Si nécessaire, ajouter un peu plus d’eau pour les couvrir et plus de sel au goût.
Une fois les pommes de terre cuites, 10 à 15 minutes plus tard, éteindre le feu et ajouter une cuillère à soupe de vinaigre. Servir le ragoût d’agneau à l’ancienne avec des tranches de pain frit ou grillé.
Voici une recette de ragoût de bœuf délicieux et facile à préparer pour les soupers de semaine.
Vous avez toujours rêvé de rentrer à la maison et que le repas soit prêt ? C’est maintenant possible ! Du ragoût de poulet maison, quel régal.
Le ragoût de veau aux pommes de terre est un plat classique souvent servi pendant les déjeuners du dimanche ou lors de réunions familiales pendant les vacances.
Je crois que c’est le froid qui apparemment ne veut nous quitter qui me donne une terrible envie de ragoût avec des pâtes.
Ça y est, la neige est arrivée! Un bon petit ragoût mijoté, voilà ce qu’il nous faut affronter pour affronter cet hiver prématuré.
Ragoût de boeuf traditionnel, La meilleure recette de ragoût de boeuf traditionnel.
En cette période de froid, il n'y a rien de mieux qu'un bon ragoût.
Recette : Ragoût de porc aux épices ! - Ragoût de cochon aux épices Préparation de la recette : 1h15 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Viande à ragoût (de porc ou autre) Pommes de terre 4…
Recette Irish Stew, le ragout d'agneau traditionnel irlandais.
Ragoût de Boeuf au Paprika Gratin de Panais au Parmesan (pour 4 personnes) Ingrédients: 800 gr de ragoût de bœuf 100 gr de pleurotes 5 panais 3 carottes 2 oignons rouges 2 dl de vin blanc 1 dl de lait de coco 2,5 dl de crème liquide 200 gr de tomates.
Ragoût de Boeuf (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg de ragoût de boeuf 100 gr de lardons 1 os à moelle 1 bouquet de thym, de sauge, de romarin, de persil 2 feuilles de laurier 1 tête d'ail 2 oignons 2 carottes 150 gr de petits pois (congelés) 1 lt.
Je vous propose aujourd’hui une recette de gratin de pâtes, faite avec la sauce ragoût que je vous ai présentée il y a quelques semaines déjà.
Ragout de veau pommes de terre carottes , le ragout de veau est un plat mijoté à base de blanquette de veau , pommes de terre et carottes .
La délicieuse recette traditionnelle de ragoût de pattes de cochon est un plat principal de la cuisine québécoise.
Ragout d'agneau aux haricots blancs à ma façon, recette du cassoulet halal préparé comme un ragout d'agneau aux haricots blancs et carottes.
Les avis