Name: Raffaello Maison De Noël
Ingredients: 300 g de lait concentré sucré; 200 g + 50 g de noix de coco râpée; 100 g d’amandes ou de noisettes entières torréfiées

Raffaello Maison De Noël

Si vous êtes un amateur des délicieuses boules de coco Raffaello, vous serez ravi d'apprendre à les préparer vous-même grâce à cette recette. Avec des ingrédients simples comme la noix de coco râpée, le lait concentré sucré et les amandes, vous pourrez facilement réaliser ces petites douceurs à la maison.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou juste pour satisfaire votre envie de sucré, ces Raffaello maison seront un régal pour vos papilles. Et en plus, vous pourrez les personnaliser en ajoutant des saveurs supplémentaires comme de la vanille ou du chocolat blanc.

Ingrédients de la recette

300 g de lait concentré sucré

200 g + 50 g de noix de coco râpée

100 g d’amandes ou de noisettes entières torréfiées

Préparation de la recette

Étape 1

La veille, mélanger le lait concentré avec les 200 g de noix de coco. Mettre au réfrigérateur pour toute la nuit. (si vous êtes pressé 3 heures au frigo peuvent suffire).

Étape 2

Le lendemain, prendre une petite quantité de pâte, insérer une amande ou noisette et former une boule avec vos mains. Rouler dans les 50 g de noix de coco restant.

Étape 3

Conserver au réfrigérateur.

Étape 4

Pour ceux qui aiment un rafaello avec du croquant en plus peuvent émietter des crêpes dentelles type Gavotte ou tout simplement des gaufrettes, vous les rajoutez avant de former vos boules.

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