Quiche sans pate au chèvre et courgettes
Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide pour préparer une quiche sans pâte au chèvre et aux courgettes, qui constitue un plat équilibré. Cette recette est facile à réaliser et peut être adaptée selon vos préférences. J'ai personnellement trouvé que c'était délicieux ! Pour réussir cette recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Il est également crucial de suivre attentivement les étapes décrites ci-dessous, en respectant le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Dans une poêle, faire fondre 1 noisette de beurre et cuire la courgette préalablement épluchée et coupée en fines rondelles
Étape 3
Dans un saladier, casser les oeufs et les fouetter.
Étape 4
Ajouter petit à petit la farine et ajouter la levure, le sel et le poivre.
Étape 5
Délayer avec le lait pour obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Ajouter les courgettes cuites et incorporer les 100 g de chèvre coupés finement pour une couverture homogène
Étape 7
Verser dans un moule en silicone et enfourner 30 minutes.
Étape 8
A déguster tiède avec une salade de saison.
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