POULET RÔTI AUX POMMES DE TERRE
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson35 minutes
- Portion4 Personnes
Découvrez une recette de poulet rôti aux pommes de terre, un plat classique qui a toujours du succès. Cette combinaison gagnante est appréciée de tous et la recette est très facile à suivre, même pour les débutants en cuisine. De plus, cette préparation savoureuse est rapide à réaliser.
Cependant, pour que votre plat soit parfait, il est important de suivre quelques consignes. Mes indications vous permettront d'obtenir un poulet bien tendre et des pommes de terre croustillantes. Le tout est agrémenté d'une délicieuse odeur de romarin et d'ail.
J'ai préparé ce plat copieux au four, généralement en 35 minutes, mais le temps de cuisson peut varier selon votre four. Réunissez les ingrédients et suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous pour réussir cette recette de poulet rôti aux pommes de terre.
Cependant, pour que votre plat soit parfait, il est important de suivre quelques consignes. Mes indications vous permettront d'obtenir un poulet bien tendre et des pommes de terre croustillantes. Le tout est agrémenté d'une délicieuse odeur de romarin et d'ail.
J'ai préparé ce plat copieux au four, généralement en 35 minutes, mais le temps de cuisson peut varier selon votre four. Réunissez les ingrédients et suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous pour réussir cette recette de poulet rôti aux pommes de terre.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers.
Étape 2
Les faire tremper dans l’eau froide pendant une heure, puis les rincer et les tapoter avec du papier absorbant.
Étape 3
Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et le graisser avec de l’huile d’olive.
Étape 4
Déposer la viande et les pommes de terre en prenant soin de ne pas les superposer.
Étape 5
Assaisonner le tout avec du sel, du poivre, deux brins de romarin et de l’ail.
Étape 6
Enfourner dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes en retournant à mi-cuisson.
Étape 7
Lorsqu’ils sont cuits et dorés, les sortir du four. Le poulet rôti aux pommes de terre est prêt à être servi.
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