Pot au feu léger façon grand-mère
ENTRÉE | SOUPES ET VELOUTÉS | SOUPE CHAUDE | RÉGIME | RECETTE LIGHT | ENTRÉE LIGHT | AUTRE | PLAT | PLAT UNIQUE | ENTRÉE LIGHT | POT AU FEU | POT AU FEU | RECETTE DE GRAND-MÈRES
- Portion2 personnes
La grand-mère revisite le pot-au-feu en version légère.
Ce plat traditionnel français est préparé avec de la viande de bœuf mijotée à feu doux dans un bouillon parfumé aux légumes et aux herbes.
Ce plat traditionnel français est préparé avec de la viande de bœuf mijotée à feu doux dans un bouillon parfumé aux légumes et aux herbes.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Lavez les carottes, poireau, navet et pommes de terre. Pelez-les, puis découpez-les en tronçons.
Étape 2
Coupez le bœuf en morceaux.
Étape 3
Pelez l’oignon, rincez-le à l’eau froide et piquez-le avec 4 clous de girofle.
Étape 4
Dans une cocotte minute, versez 2 l d’eau et plongez-y les os à moelle. Portez à ébullition.
Étape 5
A l’aide d’une cuillère, retirez la mousse blanchâtre qui apparait au-dessus du bouillon.
Étape 6
Versez dans la cocotte les carottes, poireau, pommes de terre, navet, l’oignon piqué, les morceaux de viande, le bouquet garni et le cube de bouillon.
Étape 7
Salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 1h.
Étape 8
Servez aussitôt avec du pain et une petite quantité de moutarde.
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Pot au feu léger façon grand-mère
L’incontournable « pot-au-feu », si savoureux ! il demande une cuisson longue, bien aromatisé et des légumes classqiues.
Gâteau de Grand-Mère crémeux -Recette Mixte - Grand-Mère
Gâteau de Grand-Mère crémeux la tarte de grand-mère classique est celle avec la crème pâtissière, la pâte brisée et une pincée .
Pot-Au-Feu Léger
Pot-au-feu léger WW, recette d'un savoureux plat léger à base de viande, de légumes et d'aromates, facile à réaliser pour un repas léger.
Pot au feu Léger
Pot au feu léger, un délicieux plat traditionnel de viande de bœuf aromatisé par des légumes et un bouquet garni, facile à cuisiner.
Pot au feu Léger
Voici la recette du pot au feu Léger , un délicieux plat traditionnel de viande de bœuf aromatisée par des légumes et un bouquet garni, facile à cuisiner
Pot-au-feu léger
Avec os à moelle,bœuf en morceaux, Sel, Poivre, eau, bouillon cubes goût pot-au-feu, bouquet garni, poireaux, oignon, clous de girofle, pommes de terre, carottes.
Pot au feu leger 100% goûtu 0% complexe - Twinsribbons
Retrouvez dans mon article de pot au feu : la recette, ses informations nutritionnelles, mes conseils pour choisir la viande et d'autres astuces.
Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.
Gâteau au vin blanc de grand-mère : un moelleux et léger dessert !
Gâteau au vin blanc de grand-mère, un dessert classique qui convient à toutes les occasions.
Pot-au-feu un soir de semaine
Oui, il est possible de faire et de manger un pot-au-feu un soir de semaine.
Ragoût léger de poulet plat de grand mère
Cette recette de ragoût léger de poulet est un délicieux plat mijoté à base de poulet, de carottes et de pommes de terre, facile et rapide à réaliser pour un repas convivial.
Pot au feu de canette, la recette facile
Le pot au feu de Grand-mère, tout le monde connaît : des légumes d'hiver, des morceaux de boeuf à mijoter lentement, et une cuisson patiente d'au moins 3 heures.
Soupe du Pot au Feu
Soupe du Pot au Feu (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 reste de légumes cuits de Pot au Feu 1 reste de bouillon de Pot au Feu 1 bouquet de persil Sel & Poivre Préparation: Commencer par mettre tous les légumes dans un mixer, carottes, poireaux, haricots.
Soupe de pot-au-feu gratinée
Je vous renvoie à ma précédente recette "Pot-au-feu au jarret de veau" pour la réalisation du pot-au-feu.
Potage au bouillon de pot au feu et chabrot
Ingrédients pour 4 personnes : 800 ml de bouillon du pot au feu du jour 1 carotte du pot au feu 1 pomme de terre du pot au feu 2 c.
Pot au feu de cuisses de canard - Cuisiner à ma façon
Avec les températures de ces derniers jours, un pot au feu s’impose en plat « doudou » et réconfortant, surtout qu’avec tous ces beaux légumes, la couleur est au rendez-vous.
Ropa vieja ou restes du pot au feu sautés aux oignons et aux légumes
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de pot au feu 800 g de légumes de pot au feu 3 c.
Salade de pot au feu
Voici une excellente recette permettant de sublimer les restes de votre pot au feu avec cette salade.
Pot au feu au Cookéo
J'ai réalisé ce pot au feu avec la viande à pot au feu de mon partenaire Nature et Régions.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis