Pommes de terre gratinées fromage et champignons
Découvrez une recette simple et économique de pommes de terre gratinées au fromage et aux champignons.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 210°C.
Étape 2
Nettoyer et émincer les champignons, les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile.
Étape 3
Laver et cuire les pommes de terre à la vapeur sans les peler.
Étape 4
Une fois cuite, les couper en deux, les évider mais pas trop.
Étape 5
couper les mozzarelles en dés.
Étape 6
Mélanger la pulpe de pomme de terre, la mozzarelle, les champignons, saler, poivrer. Farcir les pommes de terre avec ce mélange.
Étape 7
Enfourner 10/15 min, le dessus doit dorer.
Étape 8
Servir avec une salade.
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