Palmiers rapides : la meilleure recette
Voici une recette facile et inratable pour faire des biscuits palmiers maison ! Avec une pâte feuilletée rapide en 10 minutes, vous pourrez obtenir des palmiers croustillants et bien caramélisés. Si vous souhaitez varier les saveurs, vous pouvez ajouter du chocolat en poudre. Pour une version salée à l'apéritif, vous pouvez remplacer le sucre par du gruyère râpé et de la crème fraîche, des tranches de saumon ou de la moutarde avec des fines tranches de jambon. C'est un véritable délice !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four th.7 (200°C).
Étape 2
Sortez la pâte du frigo 10 min avant de l’utiliser.
Étape 3
Etalez-la pour la rendre le plus rectangulaire possible.
Étape 4
Saupoudrez de sucre en poudre et roulez-la dans un sens jusqu’au milieu et recommencez la même opération dans l’autre sens.
Étape 5
Mettre au frigo pour une 1/2 heure pour avoir une découpe parfaite
Étape 6
Coupez des lamelles d’1 cm environ
Étape 7
Posez-les sur du papier sulfurisé, sucrez à nouveau et enfournez pendant 15 min.
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