Pain perdu : La vraie recette de ma grand-mère

Pain perdu : La vraie recette de ma grand-mère
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Le pain perdu, également appelé pain doré au Québec, est un plat préparé en trempant du pain dans un mélange de lait et d’œuf avant de le faire cuire. C'est un mets connu dans de nombreuses régions du monde. J'ai une excellente recette de pain perdu qui me rappelle mon enfance, lorsque ma mère me préparait ce délicieux goûter après l'école. C'est une recette qui plaira autant aux plus petits qu'aux plus grands gourmands pour un petit déjeuner ou un goûter généreux. Le pain perdu est moelleux et fondant, doré sur le dessus et délicieusement saupoudré de sucre ou de cassonade. Il évoque la nostalgie et procure un plaisir doux pour le ventre et le cœur. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous pour réussir cette recette de pain perdu.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Battre les œufs dans une assiette, y ajouter sucre, lait et fleur d’oranger.

Étape 2

Tremper les tranches de pain et les égoutter.

Étape 3

Mettre le beurre à chauffer dans la poêle, y faire dorer doucement les tranches de chaque côté.

Étape 4

Servir chaud en saupoudrant de sucre glace.

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