Gratin franc-comtois à la Morteau facile
- Portion4 Personnes
Découvrez comment préparer le Gratin franc-comtois, un plat fondant et complet qui ne pèse pas lourd sur votre budget. Cette recette utilise les ingrédients les plus connus de la Franche-Comté, comme la saucisse de Morteau et le comté, pour offrir une expérience gustative inoubliable. Si vous n'avez pas de saucisse de Morteau, vous pouvez utiliser d'autres saucisses fumées, telles que les saucisses de Montbéliard.
Essayez une magnifique Morteau ! Avec de la cancoillotte au vin blanc et quelques pommes de terre, vous pouvez vous régaler avec ce plat savoureux. Pour réussir la recette de Gratin franc-comtois à la Morteau, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Essayez une magnifique Morteau ! Avec de la cancoillotte au vin blanc et quelques pommes de terre, vous pouvez vous régaler avec ce plat savoureux. Pour réussir la recette de Gratin franc-comtois à la Morteau, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans une marmite emplie d’eau froide, cuire la Morteau à petit feu 40 min.
Étape 2
Éplucher les pommes de terre cuites en robe des champs.
Étape 3
Détailler la saucisse ainsi que les pommes de terre en rondelles et les ranger dans un plat à gratin.
Étape 4
Napper de cancoillotte et enfourner pour 30 min à 180°.
Étape 5
Avec un velouté de carottes à l’ail frais en entrée, une salade verte pour accompagner et un fruit en dessert, cela reste raisonnable en petite quantité.
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