Gratin de Pommes de Terre au Parmesan
- Portion4 personnes
Essayez cette recette savoureuse de gratins de pommes de terre au parmesan. Les gratins sont simples à préparer et peuvent même être préparés à l'avance pour être réchauffés plus tard. Ils peuvent être servis en accompagnement ou en entrée, chauds ou tièdes. Pour réussir la recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également essentiel de suivre attentivement les étapes décrites ci-dessous, en respectant le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Epluchez les pommes de terre puis faites-les blanchir pendant 10 minutes dans l’eau salée.
Étape 2
Ensuite égouttez-les et coupez-les en tranches 3 à 4 mm.
Étape 3
Dans un saladier mettez le parmesan et la bois de muscade puis mélangez.
Étape 4
Dans un plat à gratin mettez une couche de pommes de terre puis saupoudrez de parmesan, recouvrez d’une couche de pommes de terre puis parsemez le reste de parmesan et saupoudrez les herbes de Provence.
Étape 5
Ensuite arrosez le tout avec les 5 cuillères de lait puis enfournez 25 à 30 minutes à 200°C.
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