Gâteau aux pommes et aux raisins secs
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion6 à 8 personnes
Ce gâteau aux pommes et aux raisins secs est irrésistible, avec sa présentation élégante qui impressionnera sûrement vos invités. Ne vous inquiétez pas, cette recette est très simple à réaliser et ne prendra que 10 minutes de votre temps. Consultez les instructions et essayez-la, vous réussirez du premier coup! Vous pourrez ensuite être fier d'avoir créé cette délicieuse pâtisserie authentique, douce et savoureuse. Pour réussir cette recette, assurez-vous de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faites macérer un peu les raisins secs dans le rhum.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en tranches (épaisses ou non en fonction de vos goûts).
Étape 3
Citronnez-les si vous souhaitez qu’elles conservent leur couleur. Sinon, elles vont devenir un peu plus brunes ce qui n’est pas grave en soi.
Étape 4
A force de ne vouloir que du beau, on a fini par mettre plein de colorants partout ce qui n’est pas très bon pour notre santé. Zut, je digresse ^^.
Étape 5
Tamisez la farine avec la levure.
Étape 6
Fouettez à part le beurre fondu avec le sucre, le lait et les oeufs.
Étape 7
Mélangez avec la farine, les 3/4 des raisins secs et le rhum qui n’a pas été absorbé.
Étape 8
Versez la pâte dans un beurre moulé d’environ 24 cm (plus petit si vous voulez mais pas plus grand).
Étape 9
Préchauffez le four à 180°.
Étape 10
Disposez les pommes dans la pâte. Ajoutez le reste des raisins secs
Étape 11
Enfournez 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.
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