Gâteau à l’orange
Si vous cherchez un gâteau bien parfumé à l'orange et extra moelleux, ne cherchez plus ! En cette saison des oranges, c'est le moment idéal pour tester cette recette qui m'a totalement séduit(e). Ce gros gâteau est riche en saveurs et parfait pour une pause gourmande. Ne résistez pas à la tentation et laissez-vous tenter par ce délicieux gâteau à l'orange, qui vous fera fondre de plaisir. Voici la recette pour vous régaler encore plus.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Prélevez les zestes des oranges. Pressez les fruits et réservez le jus.
Étape 2
Dans une casserole, faites fondre le beurre sans coloration. Versez-le dans un saladier puis ajoutez le sucre et les œufs entiers un à un.
Étape 3
Incorporez la farine tamisée avec la levure, en mélangeant.
Étape 4
Ajoutez la moitié des zestes et du jus puis versez la préparation dans un moule beurré.
Étape 5
Enfournez pour 10 min. Baissez la température à 180 °C (th. 6) et poursuivez la cuisson 15 min. Démoulez.
Étape 6
Chauffez dans une casserole le reste du jus et des zestes avec le sucre glace. Arrosez le gâteau de ce sirop. Servez tiède ou frais.
Étape 7
Astuces et conseils:
Étape 8
Quelles variétés choisir ? Pour vos salades, préférez les oranges de table “navels”, sans pépins et faciles à peler. Pour les jus, préférez les oranges “dédiées” à la peau fine : les blondes « Valencia », « Salustiana » ou les « Maltaises » et autres sanguines, au jus rosé et acidulé.
Étape 9
Tout se mange dans l’orange. Si elle est bio, ne jetez pas son écorce ! Incorporez-la en dés, ou séchée et réduite en poudre à la pâte d’un gâteau. A moins de la faire confire émincée dans un sirop de sucre pour obtenir de délicieuses orangettes.
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Tartelette orange sanguine et basilic d'après William Lamagnère : pâte sucrée, crème d'amandes basilic et orange confite, crème onctueuse orange sanguine et basilic
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Tarte à l'orange et au praliné coulant d'après Philippe Conticini : pâte sucré au zeste de citron, biscuit noisette, confit d'orange, crème à l'orange, crème chiboust noisette et insert coulant praliné
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
Cheesecake orange d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde allégé imbibé au Grand Marnier, appareil à cheesecake sans cuisson, confit orange, croustillant, chantilly orange Grand Marnier
Après la "Tarte Marron Litchi" (cf le 25/1/2023), poursuivons dans l'univers "Michalak Paris", troisième tome des "20 ans de Pâtisserie" (éd.
Bûche l'Orange à la Cannelle d'après Dimitri Béchez : biscuit carrot cake, confit d'orange, crémeux orange, ganache mousseuse cannelle
En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.
Autour de l'orange : soupe de patate douce à l'orange et son topping granola aux graines et cake à l'orange!
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Orange curd et Orange curd chocolat
Orange curd et Orange curd chocolat Que ce soit le lemon curd ou l'orange curd j'adore ! Surtout sur des crêpes ou dans un simple yaourt nature.
Tarte meringuée à l'orange - un autre délice à l'orange pour votre dessert.
Tarte meringuée à l'orange , après la tarte meringuée au citron, voila un autre délice à l'orange pour votre dessert, trouvez ici la recette la plus facile.
Tarte à la crème d’orange | Orange curd | Une recette
Une peu comme la tarte au citron, cette Tarte à la crème d’orange ou Orange curd est vraiment très facile à réaliser ! Beau et bon :-)
CAKE A L'ORANGE (SANS LAIT, ET SANS BEURRE) ET SON GLAçAGE A L'ORANGE SANGUINE
Pour le cake : 3 oeufs (moi j'en ai mis 4 car ils étaient trop petits) 1 verre d'huile de tournesol (20cl) 190 g de sucre 1 grosse orange 300 g de farine 1 sachet de levure éventuellement prévoir du jus d'orange pour détendre la pâte (celui du commerce.
Recette poulet à l'orange ww - plat de poulet à la sauce d'orange
Recette poulet à l'orange ww, délicieux plat de poulet à la sauce d'orange pour votre dîner.
Orange Sunrise, le cocktail à la vodka et orange fraiche
Découvrez l'Orange Sunrise, un cocktail à base de vodka plein de fraîcheur et de saveurs fruitées.
Charlotte chocolat noir écorces orange mousse chantilly aux orangettes amères chocolat orange et oranges confites.
Bonjour à tous et tout d'abord une très bonne semaine .
Tarte aux pommes, orange confite et jus d'orange
Nous adorons la tarte aux pommes, c'est un classique dans la pâtisserie mais nous nous en lassons jamais ! Pour changer un peu, j'ai ajouté des oranges confites et du jus d'orange ! Une belle association ! Pour une tarte, il faut : 250 g de farine 100.
Tu es une crème !!! À l’orange . Mais, tu es une « Tarte à la crème d’orange » ?!
Oui, je suis allé chercher mes fruits pour ce midi.
Cake à l'orange chocolat et au sucre orange au Thermomix
J'ai acheté chez mon marchand des oranges chocolat qui est une variété d'orange douce, peu acide et très juteuse! elle a la spécificité d'avoir la peau marron.
Orange bars ou carrés à l'orange
Après les carrés au citron qui ont eu un franc succès à la maison, j'ai eu envie de tester les carrés à l'orange.
Panettone orange chocolat au thermomix panettone orange chocolat au thermomix
Le panettone italien offert pendant les fêtes de Noel est ici décliné de façons gourmande en panettone orange chocolat au thermomix
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis