Gâteau à l’orange au parfum envoûtant
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion8 personnes
La recette ci-dessous décrit un gâteau à l'orange facile à préparer et riche en fruits, qui inclut de la carotte et de la pulpe de pomme. Le parfum de ce gâteau est séduisant et irrésistible, grâce à un mélange de cannelle et de girofle. Ce dessert délicieux est parfait pour toutes les occasions et peut être apprécié à tout moment de la journée. Pour obtenir les meilleurs résultats, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer à suivre les instructions étape par étape, en respectant le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 180 ° C. Tapisser un moule à gâteau d’un diamètre de 22-24 cm avec une feuille de papier sulfurisé.
Étape 2
Râper le zeste d’orange et presser le jus, râper également la carotte. Garder de côté.
Étape 3
Verser les œufs, le sucre et l’huile dans un grand bol.
Étape 4
Mélanger les ingrédients avec une cuillère jusqu’à obtenir un composé gélatineux mais lisse.
Étape 5
Ajouter la pelure et le jus d’orange, mélanger à nouveau quelques instants jusqu’à absorption complète.
Étape 6
Ajouter la farine et la levure. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux. Incorporer également la cannelle, la muscade et les clous de girofle écrasés avec les doigts.
Étape 7
Mélanger à nouveau jusqu’à absorption complète. Enfin, ajouter la pulpe de pomme et la carotte râpée. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Étape 8
Verser le mélange obtenu dans le moule. Faire cuire le gâteau à l’orange à 180 ° C pendant environ 45 minutes.
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