Curry de poulet au riz basmati facile
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- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion6 personnes
- DificultéFacile
Si vous êtes un amateur de curry, cette recette facile à réaliser est faite pour vous : Curry de poulet accompagné de riz basmati. Elle vous fera voyager instantanément vers des marchés d'épices vibrants de couleurs et d'odeurs enivrantes... En seulement une demi-heure de préparation, vous pourrez profiter de cette expérience culinaire. Il vous suffit de préparer du riz, des blancs de poulet, un oignon, de la crème et de la soupe de curry. C'est parti ! Suivez les étapes ci-dessous en mesurant soigneusement les ingrédients et en respectant le temps et la température de cuisson pour obtenir un résultat parfait. Bon voyage culinaire !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préparation De Curry de poulet au riz basmati
Étape 2
Faites cuire les pommes de terre à l’eau salée. Émincez le céleri.
Étape 3
Faites saisir le poulet coupé en cubes avec le beurre à la cocotte.
Étape 4
Ajoutez l’ail et l’oignon hachés, le céleri, les raisins, la crème fraîche, le bouillon de volaille, le curry, sel et poivre. Couvrez et laissez cuire 30 min sur feu doux.
Étape 5
Faites cuire le riz 15 min à l’eau légèrement salée. Pelez la pomme et coupez-la en dés. Pelez les pommes de terre et taillez-les en rondelles.
Étape 6
Ajoutez-les au curry 5 min avant la fin de la cuisson. Présentez-le avec le riz égoutté encore tout chaud.
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