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Carrés chocolat, noix de coco de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Carrés chocolat, noix de coco

Name: Carrés chocolat, noix de coco
Ingredients: Pour la Génoise :; 20 g de poudre de cacao 100 % cacao; 100 g de farine; 20 g de margarine végétale fondue; 1 cuil. à café de levure chimique; 60 g de sucre blond non raffiné; 1 œuf; 6 cuil. à soupe d’eau; 1 pincée de sel; Pour la Crème coco :; 35 g de noix de coco râpée; 125 g de mascarpone; 1 belle cuil. à soupe de sucre vanillé maison; Pour le Glaçage :; noix de coco râpée; 100 g de chocolat à pâtissier noir à 70 % de cacao Bernard Castelain; 30 g de beurre

22 février 2023
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DESSERT | IDÉE DE DESSERT | DESSERT AU CHOCOLAT

Que diriez-vous de faire une petite pause goûter ? Faites-vous plaisir avec ces savoureuses bouchées fourrées à la noix de coco, enrobées de glaçage au chocolat ! Délicieux !
Ces petites gourmandises au chocolat et à la noix de coco seront parfaites pour accompagner votre pause goûter !
Si vous avez déjà essayé le flan chocolat noix de coco et les boules de coco, vous devriez essayer cette recette incroyablement simple !

Ces petites bouchées associent le chocolat et la noix de coco de manière délicieuse. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer. En outre, il est essentiel de respecter les temps et températures de cuisson. Suivez donc attentivement les étapes ci-dessous pour réussir cette recette.

Préparation de la recette

Étape 1

Pour la Génoise :

Étape 2

Mélangez la farine, la levure, le sucre, le cacao et le sel dans une jatte, ensuite Ajoutez la margarine fondue, puis l’œuf légèrement battu et les 6 cuillères à soupe d’eau. Mélangez bien

Étape 3

Versez la préparation dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Étalez bien.

Étape 4

Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes.

Étape 5

Laissez refroidir le gâteau. Vous pouvez le sortir du plat si vous le souhaitez pour accélérer le refroidissement, mais il faudra le remettre dedans pour les étapes suivantes.

Étape 6

Pour la Crème coco :

Étape 7

Mélangez tous les ingrédients ensemble.

Étape 8

Répartissez la crème sur le gâteau refroidi.

Étape 9

Pour le Glaçage :

Étape 10

Faites fondre doucement au bain-marie le chocolat en morceaux et le beurre, ensuite Saupoudrez de noix de coco râpée

Étape 11

Laissez refroidir d’abord à température ambiante, puis mettez au frais 2 h.

Étape 12

Sortez le gâteau du plat et découpez soigneusement des carrés d’environ 3 cm de côté.

Étape 13

Se conserve au frais plusieurs jours.

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Carrés chocolat, noix de coco

Et si vous faisiez une petite pause goûter ? Régalez-vous avec ces délicieuses bouchées fourrées à la noix de coco, recouvertes de glaçage chocolat ! Miam ! Ces petites bouchées au chocolat et à la noix de coco feront un malheur pour le goûter ! Après.

Source: Chef Sylvain