Brownies Marbrés Aux Deux Chocolats
Est-ce que quelqu'un ici n'aime pas les brownies ? Personne ? Parfait, j'ai une nouvelle recette délicieuse à vous proposer : un brownie marbré aux deux chocolats ! Vous aurez une double dose de gourmandise avec du chocolat noir ET du chocolat blanc. Et bien sûr, comme pour tout bon brownie, il y a des fruits secs : j'ai choisi un mélange de noix, de noix de pécan et de pistaches. Le résultat est vraiment succulent. J'ai cuit le brownie légèrement pour que la préparation au chocolat blanc ne soit pas trop cuite, mais j'aime ce résultat !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
*Préparez la pâte au chocolat noir :
Étape 3
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain-marie.
Étape 4
Battez l’oeuf avec le sucre dans un récipient.
Étape 5
Ajoutez le chocolat fondu et la vanille liquide puis mélangez bien.
Étape 6
Incorporez la farine et remuez.
Étape 7
*Préparez la pâte au chocolat blanc :
Étape 8
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain-marie.
Étape 9
Battez l’oeuf avec le sucre dans un récipient.
Étape 10
Ajoutez le chocolat fondu et la farine puis mélangez bien.
Étape 11
Beurrez un moule à manqué posé sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Étape 12
Versez la moitié de la pâte au chocolat noir dans le fond du moule.
Étape 13
Recouvrez avec la totalité de la pâte au chocolat blanc. Mélangez les deux pâtes avec la pointe d’un couteau en dessinant des marbrures.
Étape 14
Recouvrez avec le restant de pâte au chocolat noir.
Étape 15
Enfournez pendant 30 minutes.
Étape 16
Laissez tiédir puis démoulez.
Étape 17
Découpez en parts égales et servez.
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