Soupe de légumes d'hiver au cookeo, une délicieuse soupe pour vous réchauffer pendant ces soirées d'hiver.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Un légume racine que l'on remet au goût du jour, moi je dis oui ! Ma maman en avait une sainte horreur, souvenirs d'enfance en période de guerre, du coup, je ne l'ai découvert moi-même qu'assez tardivement.
Photo Jeremy Bronson @Flickr La frisée est une salade issue de la famille des chicorées.
Photo Maja Dumat @Flickr Le potimarron est une courge d'hiver de couleur orange à peau mince, et à la chair ferme.
Encore une variante du pain au thon qui se déguste sans fin.
Une recette du chef ! Recette et photo Valérie Merceur
Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
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