Gâteau aux quetsches et streusel aux épices

Gâteau aux quetsches et streusel aux épices
Rhoooo ! qu’il est boOon ce gâteau aux quetsches avec ce délicieux streusel aux épices de pain d’épices qui le recouvre… Pour le réaliser, je me suis inspirée de cette recette du …

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Gâteau aux quetsches et streusel aux épices

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Tarte aux quetsches et streusel

Tarte aux quetsches et streusel

Ah la quetsche de l'automne.

Tarte streusel alsacienne aux quetsches et à la cannelle - www.sucreetepices.com

Tarte streusel alsacienne aux quetsches et à la cannelle - www.sucreetepices.com

Voici une belle et délicieuse tarte aux quetsches, parfumée à la cannelle.

Tarte streusel aux quetsches à la cannelle

Tarte streusel aux quetsches à la cannelle

Tarte streusel aux quetsches à la cannelle , une délicieuse recette trouvée sur le joli blog de ma petite amie blogueuse Natalia sucreetepices.

Streusel aux quetsches et aux mirabelles

Streusel aux quetsches et aux mirabelles

Voici ma participation pour  le   tour n° 293  .

Gâteau streusel aux quetsches d'Alsace

Gâteau streusel aux quetsches d'Alsace

Suivant la mirabelle de près, la quetsche vient orner les vergers alsaciens de sa couleur bleutée et insuffler aux pâtissières et pâtissiers mille et une idée de douceurs sucrées.

Tartelette amandine streusel aux  pommes/quetsches

Tartelette amandine streusel aux pommes/quetsches

Douce, sucrée, fondante, cette tartelette vous apportera un bon moment gourmand !!! recette pour 10 à 12 tartelettes : 1) faire une pâte sucrée à l'amande mélangez à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g.

Tarte aux quetsches, royale et streusel à la cannelle d'après Thierry Mulhaupt

Tarte aux quetsches, royale et streusel à la cannelle d'après Thierry Mulhaupt

Youpi ! Il a fallu attendre 2020 pour voir arriver à bon port, la quetsche (la vraie !) en Charente-Maritime :-), me permettant enfin ! de réaliser cette tarte si familière de mon enfance, d'autant plus d'un alsacien dont les souvenirs sont assez identiques.

Tarte streusel aux quetsches à la cannelle

Tarte streusel aux quetsches à la cannelle

Merci à Natalia et Jackie pour cette délicieuse tarte que j'ai réalisée plusieurs fois de suite, en plus ou moins grande quantité, saison .

Quetsches | Recette: tarte aux pêches et quetsches

Quetsches | Recette: tarte aux pêches et quetsches

Cette tarte originale aux quetsches et aux pêches est un véritable délice.

Gâteau renversé aux quetsches et coulis de quetsches

Gâteau renversé aux quetsches et coulis de quetsches

Ingrédients : pour 2 gâteaux de 19 et 20 cm de diamètre La pâte pour les gâteaux renversés 20 à 25 prunes quetsches 230 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 65 g de beurre doux à température.

Far aux quetsches et son coulis de quetsches

Far aux quetsches et son coulis de quetsches

Ingrédients : pour 12 parts La pâte à clafoutis 3 gros œufs ½ litre de lait entier ou demi-écrémé 125 g de farine type 55 ou type 45 125 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d’armagnac ou de liqueur de prunes (facultatif) 12 quetsches La décoration.

On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 3 : gâteau cru chocolat-quetsches (rawcake, vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 4 : un crumble aux quetsches (vegan)

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On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 2 : une salade de chou rouge, quetsches, sésame (vegan, rawfood, sals gluten, estival)

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On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 7 : un chutney quetsches, oignon rouge, gingembre (vegan)

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On a cueilli plein de quetsches, on en fait quoi ? Episode 6 : une compote quetsches-pommes (vegan)

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Gâteau aux poires avec streusel

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Je vous propose aujourd’hui de terminer la semaine en douceur avec ce gâteau aux poires avec streusel.

Soupe de butternut au safran, streusel de noisettes aux épices et zestes d'orange

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Une soupe de butternut agrémentée de streusel aux noisettes, épices et zestes d'agrumes pour un jeu exquis de textures et une avalanche de sensations en bouche !

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