Roulades à la Cannelle (Cinnamon Rolls / Kanelbullar)

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Je ne fais pas beaucoup de viennoiseries, mais l'autre jour en passant devant la boulangerie je me suis dit que je ferais bien un des grands classiques accompagnant les cafés du matin : les Roulades à la cannelle, appelés aussi Cinnamon Rolls, ou Kanelbullar.

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Brioche roulée à la cannelle-cinnamon rolls

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Je ne sais pas pourquoi, je me suis réveillée aux aurores hier avec une idée en tête.

Cinnamon rolls  à la cannelle

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 12 rolls : Pour la pâte : 25 cl de lait tiède 2 œufs à température ambiante 75 g de beurre fondu 600 g de farine boulangère pour brioche  1 cuillère à café de sel 100 g de sucre.

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     Les cinnamon rolls et moi, c?est une grande histoire d?amour.

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Cinnamon Rolls / Roulés à la cannelle

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Ca y est je l'ai fait !!!!!!!!!!!!!!! J'ai enfin testé la recette de roulés à la cannelle du blog "Recette-américaine.

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