Une variation super gourmande de la crème brûlée classique !! Et un peu de douceur « dans ce monde de brutes », voilà qui fait du bien ….
On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert.
Je pense que vous serez tous d'accord avec moi pour dire que le caramel au beurre salé est un incontournable pour les gourmands! Que ce soit dans des desserts ou dans des crêpes, c’est un pur délice ! Non franchement, c'est tout simplement irrésistible!.
Je vous avais proposé il y a quelques jours une recette ultra méga gourmande.
En effet, y a pas plus simple et rapide que ces petites crèmes au caramel! En fait à y réfléchir, la texture serait plus proche du flan que de la crème.
Ces crèmes caramel sont un classique… et pourtant je n’en ai fait pour la première fois que très récemment! A vouloir toujours tester de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs, on en oublie parfois les douceurs qui ont apprivoisé nos palais d’enfant.
Que faire de quelques caramels bretons au beurre salé devenus un peu trop coriaces sous la dent ? Par exemple de délicieuses crèmes dessert .
Vous avez manqué le live ? Vous préférez simplement cuisiner à votre rythme et quand vous le voulez ?! Alors voilà la recette des crèmes au caramel de Cyril Lignac.
Des petites crèmes aux oeufs au bon goût de caramel, généralement préparées pour mon père.
Ah les crèmes dessert, c’est toujours un moyen gourmand de terminer le repas sans être trop lourd.
Cette recette de crème au caramel est celle de ma grand-mère et est à mon goût parfaite, tant au niveau du goût que de la texture.
Le pamplemousse rose donne à cette crème traditionnelle un goût subtil et une très très légère amertume, ce qui en fait un dessert parfumé et léger, idéal à la fin d’un repas.
Après les crèmes au chocolat, voici la version caramel, tout aussi délicieuse et gourmande.
J'ai flashé devant ces crèmes chocolat carame l chez Deliceyes , elles sont toutes simple à faire : Il faut : crème caramel 125 ml de lait 60 ml de crème 20 g de beurre demi sel 40 g de sucre 10 g de maïzena crème chocolat : 25 g de cacao 40 g de sucre.
Les dernières bananes faisaient vraiment grise mine, il me fallait les utiliser rapidement.
Ces crèmes sont fermes et fondantes, avec un bon goût de caramel! Gros succès auprès des petits comme des grands! A refaire sans hésitation! Pour 12 pots : 4 oeufs 130 g de sucre en poudre 30 g de Maïzena 80 cl de lait demi-écrémé 30 cl de crème liquide.
Ces crèmes sont super bonnes, très simples et faciles à réaliser! On adore! Réalisées à la Multidélices! Pour 6 pots : 1boîte de lait concentré non sucré 2 œufs moyens 20 l de crème liquide 4 %MG 12 cs de sirop de caramel Mélanger tous les ingrédients,.
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