Gâteaux au beurre de cacahuètes et chocolat au lait - Recette autour d'un ingrédient #111

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J'ai fait ces petits gâteaux pour les collègues de mon mari, qui les ont beaucoup appréciés ! J'ai trouvé la recette ici.

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La saison des raisins bat son plein et annonce les prémices des brumes matinales automnales, les vendanges et leurs fêtes, grands moments de partage et de convivialité.

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Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits La pâte 300 g de farine type 45 ou type 55 + 5 à 6 cuillerées à soupe de farine 100 g de cacahuètes torréfiées moulues (non salées) 250 g de beurre doux 3 jaunes d’œuf 200 g de sucre glace ½ sachet de levure.

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Voilà un petit moment maintenant que j’ai commencé à faire mon beurre de cacahuètes maison.

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Principales différences entre beurre de cacahuètes et purée de cacahuètes La purée de cacahuètes est une pâte composée à 100% de cacahuètes écrasées sans adjonction d'autres ingrédients.

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Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat, absolument délicieux! Ils sont un peu plus sablés que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goût de cacahuète.

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Je le sais, la saison des fêtes est terminée mais il me restait une recette de truffes à vous partager avec les bouleversements de mon calendrier de publication.

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On se retrouve aujourd’hui mercredi avec un délicieux brownie chocolat au beurre de cacahuètes, qui sera parfait pour le goûter.

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