Une idée d'une assiette complète que j'ai cuisiné et me suis régalée ? filet de poulet pané, salade composé avec sa sauce César: Ingrédients pour les filets de poulet panés filets de poulet farine 1 oeuf chapelure sel, poivre épices Cajun (facultatif).
Comment faire fi de l'arrivée de l'automne, de sa grisaille et de la pluie ?? En prolongeant quelque peu l'été dans nos assiettes avec ce plateau composé très coloré et ensoleillé qui va nous permettre de profiter encore des derniers fruits et légumes.
Voici une recette de composé malgache que vous allez adorer découvrir si c’est la première fois et pour les habitués, c’est une variante originale.
Ces temps-ci, allez savoir pourquoi, sans doute pour le réconfort extrême que ça apporte, je cuisine des plats indiens à répétition.
Une recette qui est absolument parfaite pour commencer la journée du bon pied!
Je me suis inspirée d'une salade de quinoa et j'en ai fait plutôt un genre de "bol poké" sur lequel j'ai simplement déposé la vinaigrette.
Je remets ici les explications données lorsque j'ai publié mon premier bol "poké" il y a deux ans.
Le «poke bowl» (prononcer «poké»), nous vient tout droit d’Hawaii.
Voici un "buddha bowl" végétarien et même vegan, à index glycémique bas (IG bas), sans gluten ni lactose, complet, riche en saveurs et appétissant !
Ces derniers jours, la chaleur s’est définitivement installée.
Présentation du bol renversé au porc comme à la Réunion.
Ce plat traditionnel japonais est en fait un est un sushi « décomposé »! Il se compose d'un bol de riz vinaigré sur lequel vous déposez du poisson cru, et éventuellement des herbes et / ou des légumes crus coupés en petits dés.
Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants d'une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée et de tofu miso.
Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants d'une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée et de tofu miso.
Une alliance d'ingrédients frais et aux couleurs agencées compose ce bol bouddha.
Envie : d’un bol de fruits ? D’un snack sans gluten ? De quelque chose de bon, vegan ? Un dessert sans sucre ? Un plat rapide qui calme la faim ? Un petit repas léger sans c…
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