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La ojja est un plat traditionnel tunisien.

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Voici une façon gourmande et savoureuse de cuisiner les merguez dans une sauce relevée et onctueuse…

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  Oui vous avez bien lu, aux merguez! Bon j’avoue l’improvisation a été totale, 11h30 et toujours rien de prêt pour midi, juste quelques merguez décongelées qui attendaient qu’on leur fasse un sort.

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Courgette et tomates à la merguez et œuf J'ai beaucoup de mal à résister aux courgettes et aux merguez, ce plat ne pouvait que me plaire.

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Chakchouka oeufs merguez Ingrédients : 3 poivrons verts, 3 tomates, 2 ognons, 1 gousse d'ail, 3 oeufs, 3 merguez, quelques olives noires,.

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Aujourd’hui, le ciel est gris, donc pourquoi ne pas se réconforter en dégustant un plat de merguez, courgettes et tomates aux œufs ? C’est délicieux, facile à faire… un reste de merguez, des tomates bien mûres et une courgette qui s’ennuyait… et le tour.

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Ma dernière improvisation en matière de risotto! Les barbecues sont loin derrière nous mais ce n’est pas une raison pour ne plus profiter des merguez.

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בס"ד Un super grand kiff !! Ingredients pour 4 personnes : 8 merguez 8 oeufs 3 gousses d'ail 1/2 cs de carvi (ou cumin) 1 cs tomate concentrée 1/2 cs d`harissa sel poivre un peu d`huile Préparation : Dans une poele a frire, sur feu moyen, verser quelques.

Tajine ojja de merguez aux oeufs

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Ingrédients (4 personnes): 4 merguez 4 pommes de terre 1 cube 1 pipette d'huile d'essence bombay 20 cl de coulis de tomate 4 cas de concentré de tomaet 10 cl de pulpe de tomate 20 cl d'eau 1 cac d'épice a tajine 1 de gingembre 1 de coriandre 2 oeufs.

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Chakchouka*, Shakshuka* d'hiver aux oignons verts et aux merguez, plat bien de saison même si les tomates viennent des serres , un peu acides auxquell

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