Tartelettes au cacao, à la framboise et à la violette

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Aujourd'hui je vous propose une vraie petite douceur qui va régaler les amateurs de violette et de framboise!     Pour ceux et celles qui n'ont pas encore testé les bundt cakes, il faut avouer que ce terme ne veut pas dire grand chose au niveau du goût.

Tartelettes aux fruits rouges, crème à la violette

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Voici de délicieuses tartelettes très faciles à réaliser.

Sablés à la violette et aux framboise

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Alors que les merisiers sont déjà épanouis et très fiers d'exposer leurs fleurs; Discrètes,humbles,près du sol et fidèles à leur.

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Madeleines à la Violette Subtile alliance de la Madeleine et de la violette dans ces petites madeleines.

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Pour les amateurs de violette, voici ma recette de glace au sirop de violette.

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Je profite des mirabelles du jardin, et cette année je teste une variante avec la violette de Toulouse, spécialité proche du Gers.

Verrines de fraises à la crème et à la violette

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J’ai réalisé cette recette en m’inspirant de la recette de Mimm, je n’ai pas utilisé de sirop à la violette mais du sucre à la violette pour la Chantilly.

Financiers à la violette

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La maison de la violette Toulouse Passionnée par la Violette, Hélène Vié crée le Jardin d’Elen en 1993.

Meringues à la violette

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Toujours appréciées à l'heure du café les meringues sont une gourmandises sucrées au bon gout de l'enfance.

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La violette se marie très bien avec le chocolat blanc.

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Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 175g de sucre 15g de sucre à la violette Préparation : Faire préchauffer le four à 120°C/Th 4 Monter les blancs en neige Ajouter petit à petit le sucre et le sucre à la violette en remuant afin d'avoir toujours des blancs.

Meringues à la violette

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Meringues à la violette Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 50 g de sucre parfumé à la violette 4 blancs d’œufs (130 g environ) 1 pincée de sel Un peu de sucre à la violette pour la cuisson Préparation : Préparez les blancs d’œufs et les laisser à.

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Le printemps n'est plus très loin et les premières fleurs ont fait leur apparition dans le jardin : pissenlit, coquelicots, pâquerettes, et timides violettes.

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Ingrédients : pour 2 personnes 50 g de confit de fleurs de violette (*confit de fleurs de violette « Jardin d’Elen ») 10 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 2 cuillerées à soupe de liqueur de violette Décoration : violettes au sucre ou bonbons.

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