Crème d’avocat - coriandre

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Pour un apéro printanier ou une entrée (le mettre sur un toast de polenta grillé par exemple), cette crème d’avocat est très simple à réaliser et goûteuse (testée et approuvée ;-) par ma cobaye du jour).

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Un chou-fleur sublimé par la crème de coco et le curry doux.

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Une recette découverte au Mexique.

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