GALETTE DE COURGE (VEGAN)

GALETTE DE COURGE (VEGAN)
  INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 galettes) 450 g de chair de courge - 1 oignon blond ou blanc - 1 gousse d'ail - 50 à 75 g.

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Délicieuse galette bisontine, galette franc-comtoise, galette sèche ou galette de Besançon super facile et rapide à faire

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Galette bisontine, galette franc-comtoise, galette sèche, galette de Besançon Vous connaissez d'autres noms pour cette galette qui est.

Galette de goumeau (végétalien, vegan) ?

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La galette de goumeau est alternativement appelée dans les régions du Doubs galette bisontine, galette comtoise ou franc-comtoise et gâteau (ou galette) des rois.

Galettes de courge (végétalien, vegan) ?

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De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge.

Galette des rois à la pomme (végétalien, vegan) —

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Plébiscitée par une large partie des artisans pâtissiers et boulangers de l'Hexagone à l'époque de l'Epiphanie, et plus largement par la pâtisserie industrielle de supermarché, la galette aux pommes prend l'aspect d'une galette des rois parisienne traditionnelle,.

Galette des rois façon pithiviers feuilleté (végétalien, vegan) ?

Galette des rois façon pithiviers feuilleté (végétalien, vegan) ?

Le pithiviers feuilleté, garni d?une crème d?amandes, se distingue du pithiviers fondant, recouvert d?une pâte glacée et décoré de fruits confits.

Galette aux pommes de terre berrichonne (végétalien, vegan) ?

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La galette aux pommes de terre berrichonne, deux rectangles de pâte feuilletée dorée qui «croustillent» autour d?un c?ur moelleux de purée, occupe une place privilégiée dans la gastronomie du Berry.

Galette flamande (végétalien, vegan) ?

Galette flamande (végétalien, vegan) ?

Le Nord ne saurait se passer de sa galette beurrée, dite aussi galette flamande, et qui constitue l?une des variantes du gâteau des rois.

Scampi fritti de courge (végétalien, vegan) ?

Scampi fritti de courge (végétalien, vegan) ?

Les scampi fritti de courge ne dépareront guère avec ces beignets que vous connaissiez: les bâtonnets orangés de la courge évoquant une grosse crevette sous une coque dorée de friture.

Gâteau à la courge végétalien Desserts

Gâteau à la courge végétalien Desserts

Ingrédients : – 750g de courge– 250g de sucre– 200g de farine– 1 yaourt de soja nature– 1 c.

Galette bressane (végétalien, vegan) ?

Galette bressane (végétalien, vegan) ?

Véritable institution pâtissière dans le pays (la Bresse) dont elle se réclame, la galette bressane, ronde et assez plate (une trentaine de centimètre de diamètre), jaune clair au centre, mordorée sur le pourtour, n?est autre qu?une pâte briochée, garnie.

Mini galette des rois express - végétalien

Mini galette des rois express - végétalien

Je vous propose aujourd'hui plutôt une astuce qu'une recette car il s'agit en fait de réunir simplement 2 ingrédients avant de les passer au four.

Galette de blé noir (végétalien, vegan) ?

Galette de blé noir (végétalien, vegan) ?

La galette de blé noir ou de sarrasin est devenue, au cours du dernier demi-siècle, une spécialité à part entière de Haute Bretagne: ainsi, à Rennes et dans sa région, des myriades de crêperies y célèbrent ce disque de farine de blé noir, d?eau et de.

Galette de sarrasin à la fondue de poireau (végétalien, vegan) ?

Galette de sarrasin à la fondue de poireau (végétalien, vegan) ?

Au travers de cette spécialité galetière, à la carte de la plupart des crêperies bretonnes, voici l'occasion d'associer deux préparations bien connues en France: la galette de blé noir et la fondue de poireau.

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Pour cette version sans gluten du gâteau à la courge j?ai choisi de mettre de la farine de châtaigne pour son goût très parfumé associé à de la farine de riz au goût neutre.

Steak de courge, sauce marchand de vin (végétalien, vegan) ?

Steak de courge, sauce marchand de vin (végétalien, vegan) ?

Taillée en un large et épais palet, nimbée d'une sauce vineuse échalotée, de couleur rouge sang, la courge butternut se prête à la reproduction du traditionnel steak, sauce marchand vin! Pour construire notre «steak», rien de plus simple: une belle.

Soupe de courge aux châtaignes (végétalien, vegan) —

Soupe de courge aux châtaignes (végétalien, vegan) —

De la couleur mordorée des feuilles mortes, voici une soupe d'automne-hiver particulièrement reconstituante et savoureuse, je veux parler de celle à la courge et aux châtaignes (dites «marrons» selon les variétés).

Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut.

Risotto de courge Butternut (végétalien - allégé)

Risotto de courge Butternut (végétalien - allégé)

Une recette simple pour mettre en valeur cette courge au goût doux et presque sucrée.

Gratin de courge (végétalien, vegan) ?

Gratin de courge (végétalien, vegan) ?

En gratin, la courge laisse libre cours à de multiples interprétations : si la base en est un empilement de tranches de ce légume, bien d?autres peuvent s?y intercaler, de la pomme de terre à la courgette, du poireau à la carotte, du champignon à la.

Soupe de courge (végétalien, vegan) ?

Soupe de courge (végétalien, vegan) ?

On a tous / toutes sa recette «fétiche» de soupe au potiron, voici la mienne.

Flan de courge (végétalien, vegan) ?

Flan de courge (végétalien, vegan) ?

Le flan salé s?inscrit dans cette tradition du flan répandue au quatre coins de France.

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