Spécialité de Malte : fazola

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Jeudi matin, notre Bateau a accosté à La Valette, capitale de l’Ile de Malte.

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On aurait pu faire plus long comme par exemple : Ceci est un fondant au chocolat garni d’un insert composé de chocolat au lait, de Marshmallow fluff et de pépites de lait malté, le tout recouvert d’une délicieuse (et le mot est faible) crème au beurre.

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Vous avez déjà sans doute goûté ces délicieuses boules de lait malté enrobées de chocolat qui craquent et croquent sous la dent et connues sous…

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Vous le savez sans doute, je suis passionnée de voyages, et par-dessus tout de voyages gourmands.

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Une semaine qu’on en rêvait… une semaine qu’on ne jure que par le chocolat.

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Ca, les copains, ça fait partie des tueries à faire pour les jours de pluie… ou pas.

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Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

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Niveau de difficulté : facile

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Je vous avais fait découvrir récemment la zacusca de vinete, une spécialité roumaine qui ressemble à une ratatouille mais se sert froide à l'apéritif.

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Si vous ne connaissez pas le nom de cette spécialité, je suis certaine que son concept va vous parler : une saucisse fourrée au fromage.

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Il me semble que la spécialité américaine que je vais vous proposer aujourd'hui n'a pas encore fait l'objet d'un engouement de fou sur la toile, comme le cheesecake, le layer cake ou le rainbow cake; mais croyez moi, cela ne saurait tarder.

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J'ai toujours adoré la noix de coco, mais c'est un produit que je n'avais jamais trop cuisiné en version sucrée.

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