Mousse orange chocolat

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Avec ou sans gâteau au fond, dans l’autre sens, orange dessous, choco dessus, à faire à votre inspiration, de toutes façons c’est bon.

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 ​​ Ingrédients pour 6 personnes Pour la creme à l'orange 1 kg d’oranges à jus + écorce d une 1/2 orange 2 œufs Quelques goutes d’eau de fleur d’oranger 75 g de sucre en poudre  2 c à s de maïzena Pour la mousse au chocolat: 400 g de chocolat.

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Pour 8 personnes Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d'oeufs 50 g de poudre de noisettes (à défaut amande) 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite poignée de noisettes concassées (facultatif).

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