Tatins de tomates

Tatins de tomates
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette du livre " Petit Larousse des Apéritifs dînatoires".
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De délicieuses tatins de tomates bien confites, bien parfumés aux saveurs du sud.

Mini-tatins aux tomates confites

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Des Mini-tatins aux tomates confites que vous pourrez suivant la taille que vous leur donnerez, servir en bouchées apéritives ou en entrée avec une salade.

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A servir en entrée ou en version mini à l’apéritif ces petites tatins de tomates cerises sont un délice fondant, caramélisé et facile à préparer.

Tartes tatins aux pommes en bouchées

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Petites bouchées de tartes tatins aux pommes dans le moule mini cylindres de Guy Demarle, un vrai délice gourmand ! Ingrédients pour 25 mini tatins : 1 pâte sablée épaisse 800g de pommes 150 g de s…

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Les tatins se déclinent aussi en version salée, aux légumes.

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J'ai encore des pommes et ce n'est pas terminé !!! Mais les desserts à base de pommes c'est tellement bon.

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Ces Tatins de saumon au chèvre se préparent très facilement et très rapidement.

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Adepte des tatins et des knackies, voilà une recette de Dans vos assiettes, faîte pour moi, hi!!! Merci à  pour son entonnoir à siphon.

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Des mini tatins aux pommes si délicieuse avec ses pommes fondantes, son caramel et sa pâte croustillante, qu'il en faudra plus d'une pour vous satisfaire.

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Pour 8 tatins de poireaux environ   5  blancs de poireaux    .

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Pâte feuilletée, échalotes tradition, speck et fromage de chèvre : Voilà des Mini tatins échalotes bien sympathiques et délicieuses pour l'apéritif.

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J'ai testé la recette de Maïke, du blog  Mon p'tit Atelier Culinaire , une recette originale, colorée et délicieuse.

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L'idée de cette recette part d'un constat simple.

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