Mini-financiers

Mini-financiers
  • Portion
    50 
Des mini-financiers pour en faire qu’une bouchée.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffer votre four à 200°.

Étape 2

Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel et l’extrait de vanille.

Étape 3

Incorporer à la Maryse, la farine, l’amande en poudre et le sucre.

Étape 4

Ajouter le beurre fondu, et bien mélanger.

Étape 5

Verser dans le moule.

Étape 6

Enfourner 10 à 15 minutes selon votre four (les tours doivent être dorés).

Étape 7

Démouler et laisser refroidir.

Pour 50 mini-financiers :

Notre avis sur Mini-financiers


Envie d'une petite douceur qui se déguste en une bouchée ? Ces adorables mini-financiers du blog Mon coin gourmand sont absolument irrésistibles ! La recette est un véritable jeu d'enfant et vous permettra de réaliser une cinquantaine de ces délicieux petits gâteaux moelleux aux amandes.

Ces mini-financiers ont tout pour plaire : une texture fondante, un goût subtil d'amande rehaussé par une touche de vanille, et des bords délicatement dorés qui leur donnent ce petit côté croustillant si caractéristique. Leur format miniature les rend parfaits pour un café gourmand, un goûter entre amis ou tout simplement pour se faire plaisir à n'importe quel moment de la journée.

La recette ne nécessite que quelques ingrédients basiques : des blancs d'œufs, de la poudre d'amande, de la farine, du sucre, du beurre et un soupçon de vanille. En 15 minutes de cuisson à peine, vous obtiendrez ces petites merveilles qui feront sensation auprès de vos proches.

Pour découvrir tous les détails de cette recette gourmande et les précieux conseils de réalisation, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand. Ces mini-financiers vont vite devenir vos nouveaux chouchous !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.

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