Mini-financiers à la noisette

Mini-financiers à la noisette
  • Portion
    50 
Une petite douceur pour passer les blancs d'oeuf qu'il nous reste, c'est simple, c'est doux, c'est parfait pour le goûter ou pour les petites envies de grignoter.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffer votre four à 200°.

Étape 2

Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel et l’extrait de vanille.

Étape 3

Incorporer à la Maryse, la farine, la noisette en poudre et le sucre.

Étape 4

Ajouter le beurre fondu, et mélanger en soulevant.

Étape 5

Verser la pâte dans votre moule beurré et fariné si besoin.

Étape 6

Enfourner 15 à 20 minutes (les tours doivent être dorés).

Étape 7

Démouler et laisser refroidir.

Étape 8

Vous pouvez faire comme moi en y ajoutant du chocolat fondu, ça ajoute un peu plus de gourmandise.

Notre avis sur Mini-financiers à la noisette


Que faire avec des blancs d'œufs qui vous restent ? Le blog Mon coin gourmand nous propose une délicieuse recette de mini-financiers à la noisette, ces petites douceurs moelleuses qui font le bonheur des petits et grands gourmands.

Ces mini-gâteaux allient la délicatesse des blancs montés en neige à la saveur subtile des noisettes en poudre. Leur texture fondante et leur parfum vanillé en font le compagnon idéal d'une pause gourmande. Et pour les plus gourmands, une touche de chocolat fondu vient parfaire ces petites bouchées.

La recette est un véritable jeu d'enfant : quelques ingrédients simples, un peu de patience pour monter les blancs, et le tour est joué ! En 15 à 20 minutes de cuisson, vous obtiendrez une cinquantaine de mini-financiers dorés à souhait, parfaits pour garnir votre boîte à goûter ou pour recevoir des amis autour d'un café.

Pour découvrir tous les secrets de ces irrésistibles mini-financiers à la noisette et leurs variantes gourmandes, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand. Une recette économique et anti-gaspi qui transforme vos blancs d'œufs en véritables petits trésors de gourmandise !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.

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