Mini-financiers à la noisette
- Portion50
Une petite douceur pour passer les blancs d'oeuf qu'il nous reste, c'est simple, c'est doux, c'est parfait pour le goûter ou pour les petites envies de grignoter.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer votre four à 200°.
Étape 2
Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel et l’extrait de vanille.
Étape 3
Incorporer à la Maryse, la farine, la noisette en poudre et le sucre.
Étape 4
Ajouter le beurre fondu, et mélanger en soulevant.
Étape 5
Verser la pâte dans votre moule beurré et fariné si besoin.
Étape 6
Enfourner 15 à 20 minutes (les tours doivent être dorés).
Étape 7
Démouler et laisser refroidir.
Étape 8
Vous pouvez faire comme moi en y ajoutant du chocolat fondu, ça ajoute un peu plus de gourmandise.
Notre avis sur Mini-financiers à la noisette
Que faire avec des blancs d'œufs qui vous restent ? Le blog Mon coin gourmand nous propose une délicieuse recette de mini-financiers à la noisette, ces petites douceurs moelleuses qui font le bonheur des petits et grands gourmands.
Ces mini-gâteaux allient la délicatesse des blancs montés en neige à la saveur subtile des noisettes en poudre. Leur texture fondante et leur parfum vanillé en font le compagnon idéal d'une pause gourmande. Et pour les plus gourmands, une touche de chocolat fondu vient parfaire ces petites bouchées.
La recette est un véritable jeu d'enfant : quelques ingrédients simples, un peu de patience pour monter les blancs, et le tour est joué ! En 15 à 20 minutes de cuisson, vous obtiendrez une cinquantaine de mini-financiers dorés à souhait, parfaits pour garnir votre boîte à goûter ou pour recevoir des amis autour d'un café.
Pour découvrir tous les secrets de ces irrésistibles mini-financiers à la noisette et leurs variantes gourmandes, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand. Une recette économique et anti-gaspi qui transforme vos blancs d'œufs en véritables petits trésors de gourmandise !
Ces mini-gâteaux allient la délicatesse des blancs montés en neige à la saveur subtile des noisettes en poudre. Leur texture fondante et leur parfum vanillé en font le compagnon idéal d'une pause gourmande. Et pour les plus gourmands, une touche de chocolat fondu vient parfaire ces petites bouchées.
La recette est un véritable jeu d'enfant : quelques ingrédients simples, un peu de patience pour monter les blancs, et le tour est joué ! En 15 à 20 minutes de cuisson, vous obtiendrez une cinquantaine de mini-financiers dorés à souhait, parfaits pour garnir votre boîte à goûter ou pour recevoir des amis autour d'un café.
Pour découvrir tous les secrets de ces irrésistibles mini-financiers à la noisette et leurs variantes gourmandes, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand. Une recette économique et anti-gaspi qui transforme vos blancs d'œufs en véritables petits trésors de gourmandise !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Mini-madeleines bacon camembert - Mini muffins aux 3 fromages - Mini bouchées à la truite - Mini financiers au parmesan
Voici enfin les recettes de l'apéro que j'ai réalisé pour le baptême de mon neveu.
La noisette dans tous ses états: le Dôme noisette
De la noisette il y en a partout! J' ai donc appelé cette recette " La noisette dans tous ses états".
Tourte feuilletée à la frangipane de noisette ou Galette noisette
Après 3 galettes frangipane amande et une frangipane châtaigne/marrons glacés, j'avais envie d'une galette frangipane noisette.
Tarte à l'orange et au praliné coulant d'après Philippe Conticini : pâte sucré au zeste de citron, biscuit noisette, confit d'orange, crème à l'orange, crème chiboust noisette et insert coulant praliné
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan
Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors…
Casse-Noisette d'après Sébastien Bouillet : Biscuit Noisette-Compotée Abricot-Crémeux Pain d'Epices-Mousse chocolat noir & lait
J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".
Mini-financiers à la noisette
Le voile est levé, voilà les petites douceurs qui accompagnaient mes cuillères de crème à la vanille hier! Une autre délicieuse recette trouvée dans le livre « Verrines, cuillères, bouchées & co », aux Editions Solar.
Des Chocolats Pralinés mini Gouttes, Noisette entière
Bientôt Noël, et déjà je vous propose une recette de petits chocolats.
Mini moelleux à la noisette, la juste dose de plaisir
Ces mini moelleux à la noisette procurent la juste dose de plaisir sucré que l’on attend à la fin d’un repas.
Mini cakes à la noisette et skyr
Aujourd'hui je vous partage une recette de mini cakes toute simple et gourmande.
Mini tartelettes poivrons, figues, noisette au chèvre
Voici de délicieuses bouchées apéritives, j'ai associé ici deux partenaires : Sacla et Biobleud.
Mini-cakes au citron et noisette
Bonjour à tous ! Voici des petits cakes au bon goût de citron associé à la poudre de noisette.
🍂 Mini broyés du Poitou chocolat noisette 🍂
Juste parfait pour accompagner le café, le thé où le chocolat au lait Recette 40 petits : 1) 250 g de beurre + 125 g de farine + 125 g de sucre +30 g de poudre de noisette + 1 pincée de sel + vanille en poudre + 100 g de pépites de chocolat + 1 blanc.
Mini muffins chocolat belge noisette
J'ai ressorti mon moule à mini muffins, j'adore ces petits gâteaux.
MINI CAKE À LA NOISETTE
Douceurs à l’heure du thé… Votre marché (pr 4 personnes) : 125 gr de farine 2 œufs 100 gr de sucre 100 gr d'huile de pépin de raisin 1 c a s de
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.
Les avis