Direction l’ Asie, avec ce magnifique et succulent sandwich appelé Bao bun ou Gua bao.
Les Gua Bao (ou Bao Bun) sont de petits sandwichs aux pains vapeurs et aux saveurs variés, que l'on trouve en Asie notamment en street food.
J'avais déjà fait des gua bao pour le blog, au porc, mais j'avais envie de me lancer dans des gua bao au boeuf effiloché depuis un petit moment.
Testez sans attendre notre recette de Gua Bao garni au Saumon Écossais Label Rouge mariné, accompagné de ses pickles et légumes verts !
Bon aujourd'hui on fait dans la comfort food ultime, des gua bao nuageux avec des crevettes à l'ail et au piment à l'intérieur.
Recette des petits pains sandwiches cuits vapeur, les Gua Bao de Taïwan, garnis de poitrine de porc confite.
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Les Gua Bao, ou petits pains farcis taïwanais, sont un en-cas délicieux et sain qui se prépare en quelques minutes.
Je vous vois tous vous demander de quel plat je parle encore, je suis sûre que vous êtes un peu perdu si vous n'êtes jamais allé à Taïwan, un Gua bao est tout simplement leur version du sandwich, un pain vapeur fondant et chaud, une garniture fraîche.
Je vous vois tous vous demander de quel plat je parle encore, je suis sûre que vous êtes un peu perdu si vous n'êtes jamais allé à Taïwan, un Gua bao est tout simplement leur version du sandwich, un pain vapeur fondant et chaud, une garniture fraîche.
Depuis que j'avais mangé des bao burgers chez Xiaochi, j'avais trop envie d'essayer d'en faire à la maison.
Des petits pains à la texture moelleuse et fluffy originaire d'Asie, pour faire voyager les papilles !
Souvenir d’une recette que nous avons dégustée, sur l’île de Paros, en Grèce, au restaurant chez Stou Fred.
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Sandwich à la chinoise, façon Gua Bao, garni de carottes marinées au cumin et d’une sauce à la noix de coco et au cumin.
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