Gua Bao

Gua Bao
Des petits pains à la texture moelleuse et fluffy originaire d'Asie, pour faire voyager les papilles !

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Bao bun ou gua bao : Le sandwich tendance du moment

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Direction l’ Asie, avec ce magnifique et succulent sandwich appelé Bao bun ou Gua bao.

Gua Bao ou Bao Bun à la poitrine de porc à la poitrine de porc

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Les Gua Bao (ou Bao Bun) sont de petits sandwichs aux pains vapeurs et aux saveurs variés, que l'on trouve en Asie notamment en street food.

Gua bao au boeuf effiloché

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J'avais déjà fait des gua bao pour le blog, au porc, mais j'avais envie de me lancer dans des gua bao au boeuf effiloché depuis un petit moment.

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La street food a l'honneur, avec le fameux GUA BAO.

Gua Bao au saumon Écossais Label Rouge

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Bon aujourd'hui on fait dans la comfort food ultime, des gua bao nuageux avec des crevettes à l'ail et au piment à l'intérieur.

Gua Bao à la poitrine confite

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Recette des petits pains sandwiches cuits vapeur, les Gua Bao de Taïwan, garnis de poitrine de porc confite.

Gua bao, sandwich taïwanais au porc (street food)

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Gua bao

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Aujourd'hui c'est la recette des gua bao.

Gua Bao : Brioche à La Poitrine De Porc | Marron Chantilly

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Les Gua Bao, ou petits pains farcis taïwanais, sont un en-cas délicieux et sain qui se prépare en quelques minutes.

Gua bao au porc Chashu

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Je vous vois tous vous demander de quel plat je parle encore, je suis sûre que vous êtes un peu perdu si vous n'êtes jamais allé à Taïwan, un Gua bao est tout simplement leur version du sandwich, un pain vapeur fondant et chaud, une garniture fraîche.

Gua bao au porc Chashu

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Gua bao au porc caramélisé

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Depuis que j'avais mangé des bao burgers chez Xiaochi, j'avais trop envie d'essayer d'en faire à la maison.

Gua bao à l’onglet de boeuf et pickles

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Niveau de difficulté : facile

Gua bao au saumon écossais Label Rouge

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Gua Boa au porc parfumé façon Stou Fred | Une recette invité

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Souvenir d’une recette que nous avons dégustée, sur l’île de Paros, en Grèce, au restaurant chez Stou Fred.

Dou sha bao, pains vapeurs à la pâte de haricots rouges

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Sandwich à la chinoise, façon Gua Bao, garni de carottes marinées au cumin et d’une sauce à la noix de coco et au cumin.

Le bao burger de Chefounet

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Recette de bao burger une au poulet l'autre au canard avec un coleslaw de chou chinois, basilic Thaï bun bao et sauces

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