Salade d’Asperges au Parmesan, Jambon Serrano grillé et Vinaigrette de Lentilles

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Si vous n'aimez pas les asperges il ne faut pas venir manger chez moi en ce moment ! ;o)) Nous, nous  les aimons beaucoup et.

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Les poireaux en asperge reviennent sans cesse sur la table dès la fin de l'été : ils remplacent la salade de tomate quotidienne des beaux jo.

Asperge, vinaigrette au miel et à la noisette

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Pour 4 personnes - 3 à 4 asperges par personne - 1 poignée de noisettes - 4 cuillères à soupe d’huile de noisette - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde au pain d'épices - 1/2 cuillère à café de miel de lavande -.

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Salade de sarrasin grillé à la tapenade et bœuf irlandais grillé - La cuisson de la viande au barbecue lui apporte une saveur sans pareil.

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Des asperges vertes à la maison !! Une salade ?? non.

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Une vraie salade d'été quel délice!  pour le plaisir des yeux autant que pour sa saveur, c'est une championne ;) Salade de poulet grill.

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

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Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

Tapas d’asperge au jambon Serrano gratiné

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De délicieux tapas d'asperges au jambon cru gratinée, une sympathique entrée printanière permettant de profiter de la courte saison des asperges

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Le grenier médocain est une charcuterie typique du Médoc et cuisiné par Tradition et Terroir du Sud Ouest dans la pur tradition artisanale, une charcuterie très relevé qui fait la fierté du Médoc.

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Deux versions pour ce repas du soir.

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Une salade savoureuse et saine qui met en valeur des produits locaux, pour moi, c’est bingo ! Comme je l’écris souvent, manger santé peut-être un vrai régal, et ici, c’est le cas.

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