Un petit cocktail qui a jailli de mon imagination en buvant un granité mousseux à Madrid, un jour.
Pour le goûter, ou pour le dessert, voici des Petits mousseux au citron, qui comme leur nom l'indique, sont très légers, très tendres et très parfumés!
Aujourd'hui je vous propose des moelleux avec une texture mousseux et parfumés au citron , un pur régal en bouche .
Recette d'un entremets à la mousse de petits-suisses et lemon curd (crème de citron) avec génoise et gelée au citron
Entremet mousseux aux 3 agrumes avec Magimix Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le presse agrumes.
Je vous avais déjà donné une version de mousseux ici mais j'ai utilisé dans cette recette de la gélatine et non de l'agar-agar et je l'ai servi avec un espuma safrané.
Comme un petit nuage, tout mousseux, ce gâteau issu d'une recette de Cyril Lignac est vraiment délicieux ! En plus ultra.
Œuf poché, croustillant de rillons, mousseux au Saint Maure Recette du chef Olivier Arlot de Montbazon (près de Tours) pour La Fête de la Gastronomie ( http://www.
Recette d'un gâteau nuage mousseux au fromage, mascarpone et crème de marrons/châtaignes
Cette recette simplement délicieuse de Mousseux ni chaud ni froid est tirée du livre Simplement chocolat de Frédéric Bau, créateur de l’école Valrhona.
Il m’arrive très souvent de me retrouver avec des blancs d’oeufs sur les bras, que ce soit après des petites crèmes, une brioche, des sablés ou que sais-je encore.
J'ai préparé ce délicieux sorbet en prévision de futurs trous normands! Et oui, je serai très fière de présenter ma glace faite maison! Pour l'avoir goûté j'ai adoré son côté très aérien, très mousseux! 80 g de sucre en morceaux 500 g de pommes surgelées.
- 1 bouteille de Ice Bull vin Rosé Pamplemousse petillant®* - 350 g de fraise Charlotte Label.
GATEAU MOUSSEUX AUX FRAISES ET FRAMBOISES Ce gâteau est facile à réaliser et peut se préparer à l’avance ! (peut se conserver dans une.
Lorsque j'ai lu l'intitulé de la recette sur le blog de Clea, j'ai littéralement fondu.
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