Mini-Moelleux cœur de cerise, façon Mon Chéri

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En attendant le temps des cerises, je me suis inspirée d'une recette, tirée du livre Craquez pour les Moelleux, pour faire ces mini moelleux.

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

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Recette de mini moelleux pistaches cerise vegan pâte de pistache

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Une mini-recette pour des mini-brochettes apéritives fraîches et bio puisqu'issues de produits du potager bio.

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Pour 15 tartelettes : 1/2 barquette de tomates cerise 1/2 pot de dés de féta marinée thym séché 1 pâte brisée 1 oeuf 3 cs de crème fraîche épaisse 1 cc de moutarde forte 1 filet de lait sel, poivre Préchauffer le four à 180 °C.

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