Gouéron charentais
Le Gouéron charentais est un gâteau moelleux garni de pommes tendres et parfumées qui se cachent sous une enveloppe croustillante.
Gouéron (végétalien, vegan) ?
Sous sa surface circulaire, grumeleuse et à peine dorée, le gouéron offre un intérieur moelleux, «lamellisé» de fruits (pommes, poire.
Le gouéron
Le gouéron est un gâteau très représentatif de la région Poitou-Charentes, spécialité découverte grâce à l’émission « Le meilleur boulanger » sur M6.
Gouéron, gâteau aux pommes
Pour 6 à 8 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 35 mn 650 g de pommes 5 cl de cognac ou rhum 25 g de beurre ½ sel 3 gros œufs 60 g de sucre 1 yaourt nature (125 g) 150 g de farine ½ sachet de levure Pelez les pommes et coupez-les en deux pour retirer.
VELOURS DE MELON CHARENTAIS, ANANAS, MANGUE, CITRON VERT, POUDRE DE BAOBAB
Il fait encore de belles journées chaudes qui incitent à la dégustation de jus de fruits bien frais.
Café charentais (French coffee)
Si vous aimez l’Irish coffee, vous adorerez le café charentais ! Les arômes du cognac se marient à merveille au café.
Melon charentais. Une recette de brochettes peu calorique pour l'apéritif
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Gâteau charentais
Une version de la recette du traditionnel gâteau charentais dont bien entendu il existe comme pour toutes les recettes traditionnelles beaucoup de variantes.
SALADE DE MELON CHARENTAIS, CONCOMBRE ET YAOURT
Mariage de cucurbitacées ! Et un mariage qui fonctionne.
Negroni Charentais (Pineau des Charentes, Bitter, Gin)
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Recette : Cornuelles (gâteau à l’anis charentais)
Recette : Cornuelles (gâteau à l’anis charentais) - Cornuelles Préparation de la recette : 40 min Pour : 20 cornuelles Liste des ingrédients 1 kg de farine 400 g de sucre 300 g de beurre 1 pincée de…
Millas Charentais
Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une recette régionale typique du Sud-Ouest qui fait partie de mes desserts d'enfance : Le millas charentais.
Pâté de campagne charentais
Comment réaliser son propre pâté et le conserver ? Essayez cette recette de pâté charentais ou terrine de campagne à la charentaise cognac et pineau.
Tarte au chocolat et melon charentais
Recette Tarte au chocolat et melon charentais proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Melons jaune canari, charentais, vert et d'eau. Une recette de brochettes colorées pour l'apéro
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Melon charentais au Porto et sa chiffonnade de jambon cru
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Millas charentais
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