Escalopes de Dinde Fines au Jambon Cru & Poireaux

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Aujourd'hui, il faut tout gris et il pleut, je me suis donc décidée pour cuisiner un plat réconfortant : des escalopes de dinde fines au jambon cru et poireaux.

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N'ayez pas peur de la longueur de l'intitulé de la recette, c'est une recette toute simple, mais vous me connaissez bien maintenant.

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ESCALOPES DE DINDE FLAMBEES AU COGNAC CREME ECHALOTES Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de dinde coupées en 3 10 cl de cognac 2 échalotes 25 cl de vin blanc 1 bouquet de persil plat 2 cuillères à café de concentré de tomate 20 cl de crème fraîche.

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Une recette de poulet au Morbier que j’ai réalisée avec des escalopes de dinde et pour la sauce au lieu de mettre des champignons de Paris, j’ai mis des cèpes séchés qu’ils me restaient.

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Escalopes de Dinde à la Milanaise (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil frais 2 œufs 1 citron Tabasco 1 noix de beurre 1 tasse de panure 1 tasse de parmesan râpé Huile d'olive Sel et poivre Préparation:.

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Aujourd'hui je vous propose des escalopes panées.

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