Asperges à la Crème et au Whisky

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Voici de jolies asperges que j'ai achetées à la ferme près de chez moi.

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Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse, tendre et parfumée - la cuisine des délices - Préparation : 15min - Cuisson : 2h15min - pour 6 personnes - 3 beaux coquelets, 6 portions de tartare, 12 cl de whisky, 25 cl de bouillon de poule,.

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