Tiramisu café à la crème de marron, ricorée et khalua
Un délicieux tiramisu à la crème de marron et au rhum, au café et liqueur de café, génoise et ricorée avec feuilletine chocolat;
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Bûche Tiramisu d'après Nina Métayer : biscuit cuillère imbibé d'un sirop café orgeat et enrobé de chocolat noir, crémeux café, mousse, ganache montée café
La rochelaise de coeur que je suis depuis le 12 avril 2001 (J'ai encore le billet 1 ière classe des TGV Strasbourg-Paris-La Rochelle d'un aller sans retour pour une nouvelle vie.
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Verrine roulé café façon tiramisu
Verrine roulé café façon tiramisu Une façon originale de déguster un tiramisu : en verrine.
Tiramisu aux abricots
Si vous êtes fidèle de ce blog, vous devez savoir que j’adore le tiramisu et que j’aime beaucoup le décliner selon les saisons! Cette fois, j’ai opté pour des abricots, des biscuits roses de Reims, le tout parfumé à l’amaretto.
Tiramisu au saumon / I love Tiramisu !
Et bien non, le tiramisu ce n'est pas que des biscuits trempés dans du café, recouverts d'une mousse au mascarpone et d'un voile de chocolat.
Tiramisu et variante mangues façon tiramisu
Tiramisu et variante tiramisu mangues TIRAMISU Ingrédients (pour 4, 6 personnes) 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone .
Tiramisu pistache et café
Tiramisu pistache et café, découvrez le bon goût du tiramisu ! Grâce à une recette très détaillée | Cuisinez pour vos papilles !
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert.
Tiramisu café chocolat
Pour mon café gourmand, j'ai réalisé ce dessert en petites portions, dans des verrines, un régal du livre "Tiramisu, recettes gourmandes".
Crème glacée au café et grains de café chocolatés
Elle est noble, elle est riche et délicieuse cette crème glacée au café et grains de café trempés dans du chocolat.
Tiramisu vanille - café
L’une des recettes préférés de mon amoureux c’est le tiramisu alors cette semaine j’ai décidé de lui en faire un.
Tarte tiramisu au café
Une Tarte tiramisu au café avec sa pâte croustillante, sa crème d'amande et sa chantilly mascarpone pour ravir les amateurs de café.
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