Escalopes de seitan façon Stroganoff

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Version végétarienne du boeuf stroganoff avec du seitan,des champignons, des oignons, de la tomate, de la moutarde, du vin blanc et de la crème.

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Si vous faites partie de ceux qui me suivent sur Instagram, vous saurez que je mets régulièrement des photos en story sur la préparation de mes repas.

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Seitan express

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Le seitan c'est long à préparer avec de nombreux ingrédients ? Normalement oui (comme dans cette recette de paupiettes de Seitan) mais avec cette recette express de Season Square (ICI), ce n'est plus le cas ! Cela permet d'obtenir environ 300 g de seitan.

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La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.

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Recette du Boeuf Stroganoff Russe - Boeuf Stroganoff Russe Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 450 g de bifteak 2 cuillères à soupe de farine 50g de beurre…

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Cela faisait un moment que je testais des recettes de seitan maison plus élaborées que ma recette de seitan express (ICI) sans trouver la recette à garder pour pouvoir la reproduire.

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Aujourd’hui une recette de seitan.

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Escalope de seitan à la comtoise (végétalien, vegan) ?

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