Tarte tomates mozzarella
Voici une tarte facile à réaliser qui sent bon l’été.. La tarte tomates mozzarella !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préparer le fond de tarte : Foncez votre pâte dans le moule à tarte. Mélangez le fromage blanc et la moutarde. Etalez sur la pâte.
Étape 2
Ajouter les ingrédients : Coupez les tomates et la mozzarella en rondelles. Disposez les dans le fond de la tarte en alternant les tranches de tomates et de mozzarella.
Étape 3
Faire cuire la tarte : Disposez le moule sur la plaque perforée. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faire cuire 30 minutes environ.
Notre avis sur Tarte tomates mozzarella
À la recherche d'une recette ensoleillée et réconfortante ? Le blog Margaux Cacao nous propose sa tarte tomates-mozzarella, un classique de la cuisine méditerranéenne revisité avec gourmandise !
Cette tarte allie la fraîcheur des tomates à l'onctuosité de la mozzarella, le tout rehaussé par une base crémeuse et légèrement relevée grâce au mélange de fromage blanc et de moutarde. La pâte feuilletée apporte le croustillant parfait à l'ensemble, tandis que les herbes de Provence parfument délicatement ce plat aux accents du Sud.
La préparation est un jeu d'enfant : il suffit d'alterner joliment les rondelles de tomates et de mozzarella sur la base crémeuse pour obtenir un résultat aussi beau que savoureux. Une astuce du blog : vous pouvez remplacer le fromage blanc par de la crème fraîche épaisse pour une version encore plus gourmande.
Cette tarte est parfaite pour un dîner léger accompagnée d'une salade verte, mais elle peut aussi se déguster en entrée ou lors d'un brunch. Pour découvrir tous les secrets de cette recette qui sent bon l'été, rendez-vous sur le blog Margaux Cacao !
Cette tarte allie la fraîcheur des tomates à l'onctuosité de la mozzarella, le tout rehaussé par une base crémeuse et légèrement relevée grâce au mélange de fromage blanc et de moutarde. La pâte feuilletée apporte le croustillant parfait à l'ensemble, tandis que les herbes de Provence parfument délicatement ce plat aux accents du Sud.
La préparation est un jeu d'enfant : il suffit d'alterner joliment les rondelles de tomates et de mozzarella sur la base crémeuse pour obtenir un résultat aussi beau que savoureux. Une astuce du blog : vous pouvez remplacer le fromage blanc par de la crème fraîche épaisse pour une version encore plus gourmande.
Cette tarte est parfaite pour un dîner léger accompagnée d'une salade verte, mais elle peut aussi se déguster en entrée ou lors d'un brunch. Pour découvrir tous les secrets de cette recette qui sent bon l'été, rendez-vous sur le blog Margaux Cacao !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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MargauxCacao
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